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传统东坡肉

dechang 2010-5-19 02:01

怎么图片没有显示的，是否图片挂掉咯，东坡肉老早就有听闻，不过没有亲自去尝试下，

wenshaojie 2010-5-19 04:10

真是名菜啊，肥而不腻，我很是喜欢，就是不能多吃啊，会涨肉的啊

ppop 2010-5-19 07:56

这道菜有典故啊，东坡时代或以前文人名士是不吃猪肉的，结果被东坡颠覆了

v6550 2010-5-19 08:02

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li-123 2010-5-19 08:35

图挂了，看不见，我吃过东坡肘子，东坡肉头一次听说，做法挺简单的，买点肉试试。

ypywjm 2010-5-19 08:48

在杭州待了三年,东坡肉是百吃不厌的,肥而不腻!

seqing123456789 2010-5-19 09:44

东坡肉确实很好吃,杭州一道名菜.记得以前看电视剧<铁齿铜牙纪晓岚>时候,皇帝跟和砷联合为难纪晓岚,一定要纪晓岚找到一件东坡遗物.可纪晓岚不像和砷那么有钱,有那么多古董,结果纪晓岚就献了东坡肉给皇上,结果皇上和和砷哑口无言,不得不佩服纪晓岚的智慧.

hlf540 2010-5-19 10:18

正宗东坡肉的做起来很费时间，要好几道工序才能做出那个味道。

yangjun856 2010-5-19 11:21

写得很详细。一步步的到位。让学习的人清楚。谢谢了。肉能不腻味。很难。

zziizz 2010-5-19 11:22

东坡肉和红烧肉看起来好像有点相似，不知道二者有无关联

superro1 2010-5-19 12:43

东坡肉真的很想楼主要是能配图就更好啦！

shsjkhy 2010-5-19 14:19

这道菜要说杭州西湖湖畔的"楼外楼"做的最棒,虽然过去许多年了,至今仍念念不忘.

jjjiii 2010-5-19 15:15

辣饺子？这边还没尝过呢，回头给家里说说，做一顿尝尝。

fjfhrrk 2010-5-19 15:52

现在很少能吃到正宗的东坡肉了，都没有那个火候，老味道失传了

fjfhrrk 2010-5-19 15:53

可我还是想吃可我还是想吃可我还是想吃可我还是想吃可我还是想吃可我还是想吃

qazwsxjp 2010-5-19 20:11

经典的名菜啊,有机会了一定要好好的吃吃,看的我流口水.

浓情茶 2010-5-19 21:05

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jsjyhcwf 2010-5-19 21:17

怎么只放这么点水，熬两个小时水不全没了么、

李逵852 2010-5-19 21:41

东坡肉要能入口即化的,这样才不会腻,吃起来才会有满口生香的感觉,否则会让人生出恶心感的.

124829712 2010-5-20 00:17

我最喜欢吃肉了..看到肉就忍不了...哎..减肥大计...

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