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查看完整版本: 年菜系列>主菜>传统东坡肉

tw9898 2010-5-30 14:48

好像很油腻的样子啊，但是菜很出名的。呵呵

牙鸟 2010-5-30 14:51

东坡肉是根据苏东坡吃的肉而起的名吧，很有名的一道菜，

19921018 2010-5-30 15:54

图全挂了 方法已知 谢谢楼主 速度补图

寒夜客来 2010-5-30 15:58

关于东坡的菜肴还真是不少，东坡肉算是最正点的一道啦

ethrtx 2010-5-30 16:19

这个好，一直想做来着， 就是有些麻烦啊。

598074952 2010-5-30 16:25

看不到，好像还不错啊，恩，挺好看的
有口福啊~~

ssmm123 2010-5-30 16:43

有一年到杭州特意吃了东坡肉，蛮软、烂的，味道还不错，就是做的太甜了，有些腻。

zhuoquan 2010-5-30 17:04

薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，因此色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，其独有的“焖香”是最大的特点。

uoouou 2010-5-30 17:10

中华的菜真是超多呀
下次回国的时候 一定要吃吃 各种菜
想念家了

zhijue616 2010-5-30 17:46

中华美食甲天下，看看这些美食，光看看就非常满足了。不错不错 支持支持

fchill 2010-5-30 17:47

太精辟了！可惜我现在不敢吃这么肥的肉了！怕发胖啊！对血压不好！

zhijue616 2010-5-30 17:47

中华美食甲天下，看看这些美食，光看看就非常满足了。不错不错 支持支持

zhijue616 2010-5-30 17:48

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zhijue616 2010-5-30 17:49

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oceanhyc 2010-5-30 18:08

东坡肉果断很下饭，苏大学士很厉害的说呀，

haifeng1121 2010-5-30 18:49

东坡肉还是四川的做得好吃  口味适中  肥而不腻  口感不错   很喜欢吃哦  可惜不会做

chowstar 2010-5-30 21:25

东坡肉只在店里吃过一次，味道不错，我估计正宗的会更好

fantab1 2010-5-30 23:47

绝对是美味啊，有机会一定自己做做给朋友家人品尝一下，为什么我的看不到图片呢？

zhangmingzhi494 2010-5-31 05:04

真是名菜啊，肥而不腻，我很是喜欢，就是不能多吃啊，会涨肉的啊

xtcool 2010-5-31 08:15

不知道和红烧肉有很大区别吗？
没吃过
口水。。。
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