萧十三郎 2010-5-16 13:32
老少皆宜的一款肉菜——窝蛋梅干菜蒸肉末【附图】
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hypnus 2010-5-16 13:57
看到就留口水
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相对于肉 我更喜欢梅干菜:S:S%P GG|c"L
肉汁的味道渗进去了的话真的很美味
新月如水 2010-5-16 14:23
最后蛋的颜色不是白色和黄色吗?成品和前面的图颜色分别明显，印象中这种蛋菜和肉末似乎以前在哪里尝过。模仿做法方面多数都是材料和器皿的准备，除了腌制和泡发要花一些时间，真的可以备齐东西自己动手尝试一下，学习了:excellence
委聿文 2010-5-16 22:56
原料简单，制作方法简单，但是做出来真的很好看。
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你这个方形的碗也很漂亮。
williann 2010-5-17 00:00
看图片就口水直流啊，以前吃的很简单，没想到还能放鸡蛋和蔬菜啊。
83544401 2010-5-17 09:37
我们云南都没见过这菜。看配料我都不知道胃口适不适合.:smoke :smoke
xiaolindd02 2010-5-17 14:18
这个。。。这个。。看的我肚子饿饿。又见最爱。
xtgoog 2010-5-17 14:56
这个菜，看图片真是很美啊，口水直滴啊，令人食欲大增
xzjmen1 2010-5-18 15:07
制作的相当精良，这梅干菜蒸肉饼可是我消灭米饭的一道杀手锏啊。
geyunfeng 2010-5-23 10:07
我喜欢这种简单实用的菜，谢谢楼主的详细的介绍，赶紧做一下试试。
大水鱼 2010-5-25 00:48
平时都是梅菜和猪肉剁碎了蒸熟就吃了，盐油都不用放。没试过加蛋，不知道像楼主这样做味道如何，有机会试试。
ypywjm 2010-5-25 10:53
这是怎么做出来的!这不是吃的,这是给人看的,太精美了!
工人 2010-5-25 10:57
个人觉得不怎么样，色的效果没怎么出来，食欲调动不了。
win7.2009 2010-5-25 11:29
看着好有食欲啊"f|1GXg$T7m ~
我也喜欢吃
~@*z3|4u,@6R
对这个东西真是大爱呀
guiri 2010-5-25 17:35
这次真的学习了 不知道楼主这个菜算是什么菜系的呢 鸡蛋还可以打好 然后浇在上面再蒸
Bnard 2010-5-25 18:04
楼主真是太厉害了！仅仅靠鸡蛋、肉末、梅干菜就能做出这样精美的菜式。
wwe888 2010-5-25 18:34
窝蛋梅干菜蒸肉末名字好长啊，看了流口水，回去叫老婆照着做一餐看能行不。:teeth
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