天衣 2010-5-25 09:20
金槍魚意大利面+韩国泡菜雞[10P]
[b][color=#0000ff][size=4] 一、金枪鱼意面
原料:意面、金枪鱼罐头、西红柿、蘑菇、紫洋葱、车达奶酪、莳萝叶、芫茜碎。
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原料
制作方法:
1.将西红柿去蒂,蘑菇一分为二即可,紫洋葱切切片,车达奶酪切成条状;
2.先将平底锅温热,加少许橄榄油,等油约为五成热的时候加入洋葱丝煸炒;
3.首先加入西红柿(注意西红柿并不需要切开,直接放平在平底锅上即可),然后扣上盖子,等着把番茄汁焖出来;
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洋葱丝五成热,加入西红柿
4.接下来依次放入:蘑菇、金枪鱼、车达奶酪,然后加盖子,焖3分钟,这样可以煮出更多的汤汁来;
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依次加入蘑菇、金枪鱼、车达奶酪
5.这时再放入通心粉和莳萝叶、芫茜碎;
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加入通心粉、莳萝叶、芫茜碎
6.这个时候西红柿基本已经熟透,用锅铲将它们分开,去掉西红柿皮,加上盖子,焖煮6分钟左右即可。
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用锅铲将西红柿分开,焖煮6分钟
相关话题:意大利面 金枪鱼 鸡肉 泡菜 -->
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金枪鱼意面
二、泡菜鸡
原料:鸡肉、泡菜、酱油、盐、白胡椒粉、糖、肉桂粉、料酒、葱花。
制作方法:
1.先将鸡肉(我用的是鸡腿排)用酱油、盐、糖、白胡椒粉爪匀,腌制15分钟,同时将泡菜切成丝;
2.将油锅烧热,用葱花爆香;
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爆香葱花
3.将腌好的鸡块放入锅中,加料酒,翻炒至鸡肉变色;
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腌好的鸡肉放入锅中,炒至变色
4.倒入泡菜翻炒,然后盖好盖子,大火焖煮10分钟,鸡肉完全熟透即可出锅。
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倒入泡菜,大火焖10分钟
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泡菜鸡[/size][/color] [/b]
c0905 2010-5-25 10:03
泡菜鸡看起来容易一些,今晚就做做看!红心给了谢谢!
win7.2009 2010-5-25 11:17
看着好有食欲啊
我也喜欢吃
对这个东西真是大爱呀
ericanneta 2010-5-25 13:21
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ui_qwerty 2010-5-25 19:40
不错啊,喜欢泡菜,可以尝试一下,呵呵,又学会一招
zqdzzy 2010-5-25 20:23
意大利面吃起来感觉没那么劲道,如果换成自家的手擀面的话效果应该会更好
aba1234 2010-5-25 23:39
哈哈 是不是又是日本的教学视频啊,感觉日本人向来喜欢做点有各国风味的小餐点
DONGDAWEIHHH 2010-5-25 23:41
很喜欢吃意大利面那种红红的感觉,放点番茄酱真是好看,不过热量太高,尽量少吃
zuoluo00799 2010-5-26 00:32
呵呵,真的很不错啊,那个意大利面的很诱人,泡菜鸡估计很辣吧
gbbbs天info 2010-5-26 00:39
意大利人还真喜欢用西红柿来做菜啊,我基本看见他们的菜式里都有西红柿的!!
而那个韩国泡菜鸡虽然看起来很辣,但送啤酒的话肯定是一流的!呵呵~
Ann1986 2010-5-26 02:06
那个意大利面的很诱人,泡菜鸡估计很辣
泡菜鸡看起来容易一些,
可以尝试一下,呵呵
s0401027 2010-5-26 06:52
我已经尝试过了,我觉得意大利应该用那种长条的比较好
marcoqin 2010-5-26 06:58
金枪鱼面很是令人无限遐想,但是棒子的泡菜就算了吧,而且用来做鸡,酸辣鸡么?
电路 2010-5-26 13:28
泡菜鸡看起来比较简单些,正好我们这里可以买到正宗泡菜
fkuejinn 2010-5-26 18:19
肚子饿了,看起来很好吃也很简单,要流口水了,有机会做来吃。
mkkmkk123 2010-5-26 18:58
感觉意大利人就会做意大利面条,韩国人就知道摆弄泡菜,比吃谁能比得过中国人呀。
gogo798fd 2010-5-27 18:15
意大利通心粉喜欢潘茄口味的,酸酸的,那个泡菜鸡没有吃过
anshangdeyu1 2010-5-27 19:11
意大利通心粉其实不就是马可波罗带回去的中国面条改的么