yanmin211 2010-6-4 15:07
不错的创意啊！看着就很有食欲的！不过现在的黄鳝都是养的
kunhoo21 2010-6-4 15:28
看起来很好吃，只是我比较没耐心，每次猪肉都煮不烂！
花哥 2010-6-4 16:34
感谢发帖，不过作料太少，估计味不够，比较象北方人做的
boiou2005 2010-6-4 16:37
这样的话是不是荤素搭配不太协调，黄鳝是很喜欢的，可是这样做好奇怪
ocb2004 2010-6-4 17:24
有本事处理黄鳝的妈妈，无论如何都不会是垃圾妈妈。7K^2Nd
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黄鳝在我眼里是件挺麻烦的事，我情愿煮多两个菜来代替呢。
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不过，这样的黄鳝烧肉，我还是第一次看到呢，很好奇它的味道。 _+zl;oJi
楼主的工夫也是一流啊，少少样的调味料就能烧出一锅好料理，不简单。
雪域孤狼 2010-6-4 18:08
黄鳝的肉很香，而且营养丰富，只不过一开始看起来有点那种感觉。
lenus 2010-6-4 18:23
小时候常吃黄鳝，喜欢这样的味道，只是现在的黄鳝有太多激素，都有些不敢吃了。
爱猜电影 2010-6-4 23:09
回复 1楼 的帖子
看着很不错啊，感觉做的花样不少啊，有时间自己去学学啊
左右很为难 2010-6-4 23:55
黄鳝加猪肉这种做法倒是头西见到，真的。
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这样是不是太荤了点。
yzjyzcm 2010-6-5 09:35
楼主烧的时候，应该多放些姜，最好用冰糖，这样的效果会更好。还有，大蒜也太少了，要整瓣的蒜。火候也有点不够。
rxcxxx 2010-6-5 09:56
其实最好的是用腊肉 不肥不瘦的五花肉做的腊肉 别有一番味道 腊肉与新鲜肉的味道是不同的
zxy198927352 2010-6-5 10:30
很喜欢吃黄鳝。也很喜欢吃肉。O'm(WL"N
但是没有一起烧过。很好很强大
atobewumiya 2010-6-5 11:00
楼主，这样有点糟蹋黄鳝了呀
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配以清爽的俏头其实更能突出黄鳝本身的美味口感
皇家海军lh 2010-6-5 11:35
非常爱吃鳝鱼，和猪肉搭配真是绝好的主意，就是只放蒜末这样能去掉猪肉的腥味吗
EdisonLiu 2010-6-5 22:17
楼上的，你比我勇敢，我长这么大了都没吃过黄鳝，从来没勇气。8I y)C)peJ)ED
6e,f0o$] y
希望楼主的这道菜能让我下次勇于尝试尝试！
yangxiaogui 2010-6-5 22:22
:excellence 很诱人来一碗:excellence
DONGDAWEIHHH 2010-6-6 01:02
从来没有自己做过鳝鱼吃，看着楼主的做法考虑自己也尝试一下
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