查看完整版本: 好吃的黄鳝烧肉[8P]

iuong 2010-6-6 01:17

这是到水陆结合的菜啊，没想到黄鳝还能和肉一起烧，有创意，我这还有蒸黄鳝的做法。

雨中飘雨 2010-6-6 01:32

我们镇上最出名的以黄鳝为主料的菜，其实是汤类

haojiejie 2010-6-6 01:40

回复 1楼的帖子

以前没有这样烧过，不过看楼主发的图挺诱人的，下次试试。

xj54swhoho 2010-6-6 01:43

黄鳝是好吃但还是切小点好不然没胃口的:sleep

Saudi2010 2010-6-6 03:14

这个我没做过，不过我喜欢用腊肉烧黄鳝，用堡慢慢炖烧，味道相当的不错

lc88 2010-6-6 17:35

哗,黄鳝的营养价值对男人来说,是个不错的选择哦~

jgy110 2010-6-6 17:44

黄鳝鳝丝之类的，我现在不太吃了我朋友做河货的这了家养的大多用避孕药的，少吃为好。

tao1309 2010-6-6 18:00

我们这里如果吃鳝鱼，不管是炒还是红烧，鳝鱼都单独做。和猪肉一起弄的还没吃过。

人生啊人生 2010-6-6 21:02

我感觉黄鳝长的蛮像蛇的所以这道菜我也没有胃口去试吃了

smr0736 2010-6-6 21:21

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alexjornne 2010-6-6 22:07

大的黄鳝已经不能吃了，养殖途中都放了避孕药，快速催大，催肥，所以尽量少吃

guanwan222 2010-6-7 01:28

鳝鱼我一直都不太爱吃，感觉那肉不够嫩啊，还是红烧肉好吃

pphui 2010-6-7 10:56

看上去颜色很不错！个人觉得如果有一点绿色的蔬菜搭配就更好了，比如青红椒，辣的和不辣的都可以！

很黄很乱 2010-6-7 11:01

楼主好手艺，色香俱全，要是能品尝味道那就太好了，回家试试看，不知能否做出来。谢谢楼主

wbzdn 2010-6-7 11:08

到晚饭时间了，看着都饿得不行啊，赶紧上菜吧。

边缘 2010-6-8 08:26

黄鳝可是好东西。
来拿直接烧就行，肉用来做红烧肉，一下子能出两道菜。

天天等羊 2010-6-8 10:35

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leaon19991 2010-6-8 11:07

黄鳝还是要吃不大不小的好些.A2[ C-m5I!c J
太大的是人工饲养的,多数喂了激素,吃多了不好.
小些大多是野生的.

披着羊皮的羊 2010-6-8 11:15

楼主用的应该是带皮猪肉吧,带皮猪肉营养价值高啊,而且还有美容的作用,再加上黄鳝的高维生素A,这可是一盘值得经常吃美味,就是黄鳝有点小贵,而且其性温,上火的人不宜多吃,身体虚的病人可以多吃点滋补一下.

蛋炒饭777777 2010-6-8 14:19

太粗的黄鳝听说是用避孕药养出来的，还是少吃为妙。

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