ckj22290466 2010-6-17 12:00
很不错的菜色，皇帝吃的东西，如今咱普通老百姓也能吃！极品！
zxy198927352 2010-6-17 13:17
哈哈。我们这也有这道菜。
不过是海鲜锅巴。
也一样很好吃
sandi 2010-6-17 13:53
看着卖相很好，一看就有吃的冲动。大个的虾仁看着直流口水啊。
xin5437155 2010-6-17 14:23
呵呵，虾仁锅巴，看上去就不错，虾仁的鲜香，锅巴的爽脆，两者在口腔中汇合，刺激你得味蕾，果然是极品啊！
caosha 2010-6-17 17:14
锅巴虾仁很好吃，锅巴没被浇汁的地方脆脆的，浇汁的地方软软的，配上虾仁的嫩和鲜美，绝味啊
anyun111 2010-6-17 17:22
看着就很好吃的样子啊
不过锅巴不好搞啊 不小心就糊了
82563485 2010-6-17 17:23
看起来很不错的样子。。。。很香:excellence
晴天的阴天 2010-6-17 18:57
这种菜倒是很新奇啊，居然是系出名门啊！还和皇室有关，不过锅巴虾仁看起来确实不错！
kuso0203 2010-6-17 19:28
嘿嘿,没吃过,可是看图片味道应该是要得要得地.锅巴的香加上虾仁的鲜好味道
chensuzy518 2010-6-18 00:27
这道菜挺普通，但是出去吃饭经常会点。
很爽口，香而不腻，脆而不硬，汁浓米酥菜料足，品尝这道菜就像喝咖啡一样，初尝时犹如地狱般烫口，浑然不知其味，入口细品之，则如同来到天堂，鲜香劲滑的菜料配上酥脆可口的锅巴，一种温馨怡人的情愫油然而生。
当然这道菜还有其他风格，比如配番茄酱，酸甜的口味是很挑战味蕾的；葱爆汁口味，麻辣口味等。而以虾仁作主菜料，则是以鲜为本，更加回味无穷。
另外，这道菜可以下酒。
rrggnn 2010-6-18 01:26
回复 1楼 的帖子
看了就知乾隆實在太奢侈了,有菜給他吃到沒菜,最後吃起鍋巴來.........
g0708g 2010-6-18 02:04
好吃的:excellence 锅巴经高温油炸 酥酥的 又有鲜香的虾仁汤汁 辅以青豆 入口滑滑的 嚼起来脆脆的 流口水！！这道菜只有刚刚上桌时候好吃 过一阵锅巴吃进汤汁变软就不好拉 是一道吃火候的菜 有机会大家可以在家里自己试着做一下:teeth
killu123 2010-6-18 02:09
这菜不是到处都有得食，上次我去无锡时，问了几间菜馆都说没做。郁闷啊。
sd3116655 2010-6-18 02:21
看着就爽，好像去吃啊，有机会的话可以去品尝一下了，呵呵
bingbing520 2010-6-18 04:19
皇帝吃的现在要花多少钱能吃到呢？？？
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