iceseal13 2010-7-12 03:10
这个好像不太好弄，火候不太好掌握，而且虾的处理也比较繁琐
heiye1312 2010-7-12 03:38
LZ一定是个居家男人吧 这手艺 小弟望尘莫及啊！
csxinpeng0000 2010-7-12 10:11
h还是直接买虾尾来炒就好了 着个太复杂 炒的时候辣椒和蒜蓉辣酱一定要有 味道就很好了
zf418578701 2010-7-12 10:36
太佩服楼主了，龙虾能做的这样细致，要是我早就不耐烦了，一起慢到锅里煮了
shadowts 2010-7-13 21:53
无锡这边的龙虾都要至少5块钱一只，哪次买回家自己烧下
yang_566 2010-7-13 21:57
回复 1楼 的帖子
今天做了这个菜，不过不是用龙虾，吃不起呀，用对虾做的，味道还挺不错的，老婆说明天还要做，呵呵:excellence
alwaysdavid 2010-7-13 22:08
看着就很有食欲，以前也买过自己在家做着吃，那个黄黄的东西偶还以为是小龙虾的便便，总是把虾头去掉之后洗很多次，知道看不到一丁点黄的为止，看过楼主的介绍才知道原来那个是小龙虾的精华。
laszloyu 2010-7-14 00:00
太好了，一直很喜欢吃小龙虾，后来有看到外面有买十三香作料，估计和楼主的差不多吧！
emerald417 2010-7-14 00:42
，一般洗净去泥肠，大油锅炸，后加调料（葱姜，花椒，十三香等）或炒或煮，
cjjxwyw 2010-7-14 00:54
楼主 看了你拍的照片 我想起了去年去江都时 吃的小龙虾了 那种滋味真是回味无穷啊:excellence
hc2632911 2010-7-14 03:25
[quote]原帖由 [i]12312348[/i] 于 2010-6-29 23:17 发表 [url=http://67.220.92.22/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=55037331&ptid=3152501][img]http://67.220.92.22/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
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这东西,还是我们南京先吃出名气的,确实好吃啊,主要把汤汁的鲜味也吸到肉里了 [/quote]B4~i,b5} } x"e;_
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0u:ufl O4_ aw
你有没搞错啊·？南京先吃出来的？
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这东西是我们湖北特产··
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我4 5岁的时候就下沟抓了 现在都20多年过去了··6|c!U~;}
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我们潜江的淡水虾 你吃的虾子10只里就有7只是潜江出去的·
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这位朋友肯定没来过湖北
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这个油闷大虾在我们湖北任何地方 遍地都是·不管是小馆子还是大饭店 都有这道菜[
A _YAY`?F
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宵夜烧烤摊那就不勇说了 一家一家连着能排出4里地去·不信来武汉看看
lddzh 2010-7-14 10:15
太好了，激动，外面吃的小龙虾感觉很不卫生，这样做太好了，谢谢！
h_o_t 2010-7-14 10:58
以前有卖小龙虾尾的，那时候经常自己做，现在好久没做了！
jeffjin123 2010-7-14 12:28
这个我很喜欢 有机会一定要试试 感谢！！
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