树袋鼠 2010-7-14 04:27
[原创]意大利经典美食第二弹:莫扎里拉奶酪番茄沙拉[9P+1验证]
[size=4][color=blue]莫扎里拉奶酪(Mozzarella)是意大利特产的一种用水牛奶制成的干酪,表面白洁光滑,口感极富弹性,带有浓郁的奶香,往往用于各式披萨。不过,将这种奶酪配以番茄,简简单单就可以做出一道非常适合炎热夏日的清爽沙拉,这可是我的最爱哦~:s_2:
[color=Red][size=5]如果食友们喜欢这道菜,请记得点击红心+回复哦![/size][/color]
1.原料:番茄,莫扎里拉奶酪
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2.圆滚滚、白嫩嫩的奶酪
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3.调味汁:橄榄油,苹果醋(普通白醋亦可),干罗勒(也有“九层塔”一称),黑胡椒,柠檬汁和盐
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4.把所有调料混合均匀
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5.将奶酪和番茄切片
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6.浇上调味汁,再随便配几朵西蓝花
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7.还可以配几片意大利生火腿,有菜有肉很完美!
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8.完成,特写2张
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9.验证1张
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[color=Red][size=5]谢谢观赏,记得红心和回复哦![/size][/color]
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meng1 2010-7-14 07:31
制作简单,搭配合理,口感清爽,营养丰富,楼主好创意!
liyi12344 2010-7-14 12:08
制作到是很简单,调味料有的根本没听说过,不知道能不能在超市找到。
taotaogou 2010-7-14 12:12
饭前看一看,真是振奋食欲啊!支持原创!:excellence :excellence
zz115278 2010-7-14 13:21
看介绍就吸引了我,且配料简单,自己有空一定要尝试做一下
icerose75 2010-7-15 13:12
这就做完啦?
汗 感觉 不是很好吃啊
那么大的奶酪 就切一下 就吃啦
得多酸啊
ly7788 2010-7-15 14:53
东西不错,不过莫扎里拉奶酪前两年不是说可能含有超标致癌物质吗 好像中国政府都封杀了,不知道现在好了没
冰天血地 2010-7-16 01:20
搭配的颜色很鲜艳,口感一定很不错,夏天吃的话肯定不错
去如风 2010-7-16 02:28
口感一定很不错,感谢楼主奉献啊。。。。。。。恩 看这。。。。。。。。。。。。好好的作品。。。非常喜欢
hht790830 2010-7-18 09:15
颜色搭配合理,有食欲,食材简单,不知道味道如何?
zxf0204 2010-7-18 10:41
不要说吃了 色彩鲜艳 荤素搭配合理 光看起来就让人垂涎欲滴了
cicilovemm 2010-7-18 20:59
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tallmany 2010-7-19 23:46
最喜欢番茄做的食品了,红红的喜庆,而且酸酸甜甜的,很好吃
cooldaddy 2010-7-20 08:42
这道菜我在国外吃过,真的很不错,我也来推荐一下。
这道菜叶不难做,大家可以试试。
wow1wow 2010-7-20 21:32
颜色很是鲜艳靓丽,不知道口味怎么样啊。调料的包装很卡哇伊啊。
忽悠忽悠 2010-7-20 22:23
制作看起来确实很简单啊,不过那种奶酪在哪里可以买到啊