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查看完整版本: 一家庭主妇的经典代表作——五星锅贴[30P]

zjjjj12 2010-8-10 19:08

我很想试试啊,不过包不出这水准啊,只能看着羡慕了。

gbk2010 2010-8-10 21:20

这东西我也会做,不过我们这里管它叫锅烙。

伸缩按钮 2010-8-10 22:34

其实我很想知道锅贴跟煎饺子有什么区别
,h:}`I;vpY 锅贴是不是更像水煎包啊

zzq 2010-8-10 23:55

呵呵,看着就想吃啊!谢谢分享,有空试着做!

t4o5m6 2010-8-11 13:12

狂爱吃锅贴,基本上每天的早餐就是锅贴加一杯豆浆,下次一定要试着做做看,自力更生啊,省的以后每天早上去排队了

25147366 2010-8-11 14:03

楼主包教则的功夫真是了得,饺子形状很标准。
lNW2P2tRvy ? 有时间试一下。

2206257 2010-8-11 21:12

楼主的这道菜在我们这有另外一个名字,煎饺。其原理和水煎包有异曲同工之处。

takejob 2010-8-11 21:41

这个不就是生煎包子么,去超市买点水饺,拿来煎煎也不错

shengzhixia 2010-8-12 01:17

饺子皮做的很薄,而且面料肯定是上等的,那么白。

shengzhixia 2010-8-12 01:19

锅贴的火候刚刚好,一定好吃。最后撒葱花干嘛?又不是吃面条。

零下八度2008 2010-8-12 01:57

这个应该是煎饺吧,肉馅太浓,没有油,应该在多汁一点才对!

975693133 2010-8-12 03:32

想自己做来吃吃,可是担心的是,馅不熟怎么办!

狂徒恶人谷 2010-8-12 04:04

这个好啊,连做饺子的方法都教了,回头一定做一个。谢谢楼主分享。

list.cao 2010-8-12 05:08

其实,水饺和锅贴没有本质上的区别,只是做法稍有不同而已

list.cao 2010-8-12 05:08

其实,水饺和锅贴没有本质上的区别,只是做法稍有不同而已

jundu5215 2010-8-12 07:52

赞一个!色香味俱全啊,这样的老婆哪里找啊

zwss 2010-8-12 08:44

地方不同名字不同。我们这叫锅烙。看起来是挺诱人的

3a_ing 2010-8-12 12:59

这个真不错!楼主拍得很详细,估计不会的人都可以试试。U2NM/W$lBT L#G
另外补充一个密招:如果你喜欢吃饺子底下的那层硬皮,可以试着调点面粉水

mimi630 2010-8-12 13:18

图文并茂、色香味美,我最爱的锅贴饺子,韭菜的特别好吃!

faaacie 2010-8-12 13:31

呵呵 馄饨会做的!但是锅贴是做不来的 学习了!
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