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奶白鲫鱼汤

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1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
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0qz,uQ0@\ 2、锅里放油，烧热后，用铲推开
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F0_N+Qj@.D 3、放鲫鱼略煎一下~~ qN6I.{"@
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"V0\aak.C;N;hzV 4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜0q [Jx)^OJ+KORp
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y']_Eqd;k%A 5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后
2qz:|6Xn]F.Ph-E 改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！
`(_"K`"{GE5R 6、出锅时再放盐，量依个人口味而定~