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查看完整版本: 毛氏红烧肉

黄宫 2010-7-28 02:27

图片很吸引人，学习了，有空也做做，谢谢分享。

li-123 2010-7-28 06:58

真色香味具全，看的直流口水，自己可以做做。

Free_boy_gh 2010-7-28 07:54

没有放料酒哦，少一道工序吧，料酒不放少了很多味呢

chqljj 2010-7-28 07:56

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

wygdfl 2010-7-28 09:07

这是红烧肉 不是毛氏红烧肉  不辣不好吃

wpr 2010-7-28 09:26

就喜欢吃这样的红烧肉，看了都嘴馋，我是看了也做不好

xinyouxian 2010-7-28 12:12

关于红烧肉的做法真的非常的广。对于糖色的调制就有用红塘的有用白糖的，也有用酱油的。各有各的特点。口感上也差别很大。

lftz258258 2010-7-28 14:51

这就是毛氏红烧肉，怎么 没有辣椒呢？这菜整体的颜色和亮度看起来不错，不 知道吃起来怎么 样？

hmx1964 2010-7-28 15:37

看着就想吃，太诱人了，三高也不差这一次，今晚就。。。。。。

别猴急 2010-7-28 15:57

听说主席最喜欢吃的就是红烧肉，还是他妈给他做的。这个~~~~~？有点怀疑

ex29m83 2010-7-28 15:58

很起来是真是色香味具佳,看来伟人就是爱吃这个,有道理的:soccer

shiningnova 2010-8-18 01:03

看起来做工相当精美的毛氏红烧肉，想来味道应该也不赖吧

wnzbq158 2010-8-18 01:05

看着诱人，关键是熬糖的火候难掌握，过了发苦，不到颜色不发红，只有多做才能掌握

wnzbq158 2010-8-18 01:07

刚发的帖子怎么看不到了，用白糖效果更好，红糖有点发苦

kanri123456 2010-8-18 11:15

恩，这个看起来舒服，口水哗哗的，不知道吃起来如何
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