查看完整版本: 辣炒蟹

辣炒蟹

做法：
,G#_tQ)Fe １．螃蟹清洗后斩快，切口处沾上面粉，放入温油锅内，炸熟捞出滤油．
zp#W8Al ２．另起油锅，下干辣椒，花椒炒香．加鲜汤略烧片刻，下葱姜蒜，蟹块再放盐．海鲜酱，稍微上一会儿，加水淀粉勾薄芡，最后加入香油，花椒油，辣椒油．胡椒粉，翻匀即可．
(H(PC!^8a A#_lh"m(pb p dh5?d6B7n
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/9744982007010608483341_640.jpg[/img]
*i+r O"a FD?5f@
CF][ ? uwwN;Kn [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/97449820070106084928516_640.jpg[/img]?F8x.k*FR
fM+NP_ E`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/97449820070106085019669_640.jpg[/img]