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让数学家着迷的罗马花椰菜[9P]

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请顺手点击右上红心 [img]http://67.220.92.23/bbs/images/thanks.gif[/img]
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支持一下  ^_^ [/color][/size][/font][/font]{!?0n$_#t;A$g.C
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C/k:r tl2g 一个像宝塔，长相很特别，花球表面有着许多螺旋形小花组成，4R%cT mdUa[M4lO

P,VOfm 小花又以花球中心为对称轴成对排列的蔬菜，它的名字叫---罗马花椰菜。c'kU oHU?:[&M3]
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罗马花椰菜名字的由来是因16世纪发现于意大利。
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1n+\p&az 它的神奇在于其规则和独特的外形，已经成为著名的几何模型：Pb4}mP)e$j

g.\r.\(walil 它以一种特定的指数式螺旋结构生长，而且所有的部位都是相似体，这与传统几何中
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[F)l*cU/pg1c;m 不规则碎片形所包含的简单数学原理相似。&@!N8J.Y.PU}Q

-t+y(^Y2|a+vB 正因其有着规则和严密的数学模型，吸引了无数数学家和物理学家的不断研究。2IZ!g$|gV
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Q+ur:qdO#gM y1n 罗马花椰菜是一种可食用的蔬菜，与家族中的西兰花和白花椰菜没有任何区别。
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都含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出。
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J C$KTA:a)V 还含有蛋白质，脂肪，糖，多种维生素和钙磷铁矿物质。
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据资料显示：每100g菜花中含维生素C是大白菜的4倍，番茄的8倍，芹菜的15倍，苹果的20倍。sG6Y `+Yg)wG*C
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而维生素C不但能够增加干燥解毒能力，增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品。 {6RnR[![0j(M9j

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r'v0Q)H,@J5y 花椰菜供食用的花球和嫩茎部分营养丰富，尤其维生素C含量高，它的粗纤维含量少，质嫩适口。味道清淡，容易消化，fR%pk'sK`
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尤其适合于老人，孩子，病人食用。0p,D PiWX!J
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食用和做法和普通花椰菜一样，既可炒着吃又可凉拌，口味口感与普通的花椰菜一样。
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X,\ncP2U*lU 中国1991年从英国引进，在长江流域栽培。 _)A4_(V5R:r
　　
bP x Hf FJ2p 特征特性：植株生长旺盛，展开度60厘米，株高70厘米，叶狭长。$}|[0E B_kM
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花球绿黄色，圆锥形，似宝塔。&r4p7Y7B5CVazu
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每个花球由200多个圆锥形的小花球呈螺旋状紧密排列而成，花球紧实、美观，质地细嫩，
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维生素C含量较一般花椰菜高40％。 　L$\~D:w:h,x
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[color=Magenta]菜谱之一m W7Cqt Rw
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【培根干酪花椰菜】[/color]
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$IF$i^w0__7V 【原料和做法】*^ f+Uadk&^e-?
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原料：罗马花椰菜，培根，红柿子椒，干奶酪，芥末酱，雪利酒$W~2`-qYkDwS
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做法：
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yQ\$M0~?]*d:ls1\ 1，先将花椰菜掰成小朵，稍稍蒸一下，或稍稍白水煮一下，盛起；
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C/Z/LcQ2| f^;zS 2，培根切碎，红柿子椒切细粒，干酪擦丝；
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Q ?w4S}E6W3_2t 3，锅中放一点点油，将培根倒入略炒一下；
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*w*wHS1I"AN 4，加入一茶勺芥末酱，翻炒2下，再加入雪利酒（或料酒）；
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5，将红椒粒加入，翻炒2下，加入罗马花椰菜，因有培根无需加盐
V'}G$LI^ U*L （口味大的人可加少许盐），将培根轻轻翻炒均匀即可；9d$k0Iw3Xd3P}g
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6，干奶酪可在起锅前放入，也可以起锅后撒在花椰菜上。
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菜谱之二
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aKP.P4U'y 【凉拌罗马花椰菜】[/color]y1g.@RPV;H
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1，将蒸过或煮过的花椰菜装入容器中)O.jU? g A
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2，加入黑胡椒粉，盐和橄榄油拌匀；
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8[IUN-Wol{ 3，依个人口味还可挤上点鲜柠檬汁即可食用
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（碗中红色为枸杞）
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Q4E!MdGb![BL [color=Green]面是从网上寻来的有关【罗马花椰菜】的偏方，在此借花献佛：$x,b~8_8K/\Yq.N
*DIW)A.yp7IM%cr-m
【滋阴解毒方】：Z bE|)OUx7PE
用于解毒伤阴引起的胃热，口苦，咽干舌燥，不思饮食，头疼目赤或放疗引起5nxhZ9} t+VN
的气阴两虚等。用罗马花椰菜250克，掰小块，白木耳50克，菊花少许，冰糖
N8|a`:u:uH8L kS 少许，文火煲30分钟，捡出菊花放凉后食用。2A&u VR#uE
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【补肾强身方】：
*r0_!}GPP6B;} 适于脾胃虚弱引起的膝腰疲软，头晕耳鸣，纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗，AIuI7[
乏力，怠倦等。取猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日，黑木耳100克凉水
Ll5bt,bb-B WH2jn^ 泡开，罗马花椰菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，y7V} v"M.m+o
酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入罗马花椰菜，翻炒至熟即可
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(YBXt4Z 【【益气止咳方】：c*zo ^ FL S.So6n
用于肺气不足，肾不纳气引起的咳嗽气短，痰喘乏力，干咳少痰，腰痠腿软，消 jUC;P"r7`ER
瘦乏力等。用罗马花椰菜200克、百合100克、杏仁50克、冬虫夏草10克煲汤，起
Xh*f{X ] z7D#BG 锅时打入柴鸡蛋2个，加湿淀粉少量，酌加调料即可。
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请顺手点击右上红心 [img]http://67.220.92.23/bbs/images/thanks.gif[/img]
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5E"\cS~ 支持一下  ^_^ [/color][/size][/font][/font]:rp@*@#je!n`P#p]
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我好久就想做了 就是不会 这下就好了 谢谢楼主。真棒:excellence

没见过拍这种菜，当地没卖呀 F:c;H Uw/u0l6S/JH+V I
我想在这里种植一定赚钱啊

看这个外形就没有胃口了，好像不是一年四季都有的，从来没尝试过。!OE%_v%ft3^
第一次在超市里看见的时候，同学说像OO，怪恶心的，还是不说了。

这东西我从来都没见过，今天一见，长见识了。

这菜长的还真漂亮，呵呵！可惜我们这里见不到这种菜，只能意淫一下了.

觉得长得其貌不扬，甚至有点恐怖啊……不知道好吃不？

楼主拍的非常清楚，花椰菜营养丰富，药用成分很高，是个不错的好东西。

这个东西吃了还能抗癌，净化血管，很有用的。

花椰菜营养非常好，可以称是蔬菜之王了。可惜不知道怎样做才能很好吃。

没看过，在哪可以买到？很好看，营养又好，谢谢分享

长见识了,以前还真没有见过这样形状的菜花,有点像如来的头.

没见过 见到一定买个尝一下 不然 真不知道沙维

这个让数学家着迷一说是从何谈起啊，我们这好像也买不到这种菜啊

感谢楼主了，辛苦了，支持一个，看了觉得还不错哈。

看起来不错的样子。不过菜市没卖。哪买啊00

这个东西吃了还能抗癌，净化血管，很有用的。

长见识了。这么好的花椰菜。。 都不忍心吃了 当盆景都行。。。

没吃过，不好评价\Hr Ki yB8c#i(C(W
但见楼主发帖花了不少心思(vce2\im? nb`6s
还是支持

回复 10楼 的帖子

很喜欢吃西兰花，这个很像，没吃过，不过应该很好吃。