tg3366 2010-8-12 23:17
让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢[/color][/size]P(H y6e#Xn"Y
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[size=4][color=Blue]食材:
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主料:t3\6c2B1x9p.FU Rl
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三黄鸡 1000克R`r"~#r.j
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蜂蜜 1大勺 ,o[!q!gF:M-x R"[l
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色拉油 600ML0H!za/A2O~
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调味料
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蒜 10克
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糖 1小勺$iY+h'WU4O*_+[
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大料 2枚
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黄酒 2大勺
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花椒 1/2茶勺
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面酱 2大勺h{.i/Y1iJ;Rl.[$B
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鸡精 少许
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葱段 少许
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高汤 300克
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姜片 少许
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盐巴 少许[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]9E~3q@2N1TZ5U
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[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
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[size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]}
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[size=4][color=Blue]很简单,做出来味道很美味,要不要试试?[/color][/size]\/O4@8}6^