查看完整版本: 童心童趣：金粟棒棒鱼饼

童心童趣：金粟棒棒鱼饼

今天小家伙照常要上学，白天买好了一份小礼物和喜欢的糖果，傍晚等他放学回来开心点，还特意为他设计了一道菜：金粟棒棒鱼饼。
\0N)L!`R 平时小家伙非常喜欢吃红萝卜，连煲过汤的红萝卜也不放过，棒棒鱼饼就是把混有甜玉米的鱼胶裹住一根红萝卜棒，然后煎香。孩子可以拿在手上吃，就像吃棒棒糖一样，甘甜爽脆，而且连“棒棒”也可以吃，孩子喜欢极了！
I*DFEY [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022156.jpg[/img]
4Ag4_"q+Hm 材料：鱼胶3两、甜玉米适量（剁碎）、红萝卜8小根 })bH6\\v0o
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022225.jpg[/img]L2D:kT6W%s}([z
红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂）
^)B4B&f7O [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022244.jpg[/img]
)Hxe;XIdztY'gS 玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶
E6poit L H4`5sS3t
XGn [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022307.jpg[/img]4Anr8OPH6_/q?
红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉 "?iz_5zx.`j;lFC,Gm
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022327.jpg[/img]
(pTz)U k 慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃 \&i ?k(^By`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022349.jpg[/img]5KcL,B'|
kw,y
)n/CY'nDE5`f6^[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022413.jpg[/img]
N){1QB ^OK/d%ED [#W[*QXh$K
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022434.jpg[/img]q|M1_'p-]n"T%M

t,]{'aWBz^"Js-\1{ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022453.jpg[/img]