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查看完整版本: 让食材的味道更有层次——腐乳烤翅[4P]

小鲜 2010-8-27 11:10

哈哈哈 臭豆腐能考么,笑死了 再说没有就别放了啊 ,我就使用酱油加葱姜蒜挺好

caogang123 2010-8-27 16:45

饭店里好多菜都是加了腐乳汁才更香的。# o5 M5 `* ]  I7 m2 x- Mk^$Cw ]4?
也不要加多,主要是提味的。

nanwaisuo 2010-8-27 16:53

可以不用去麦当劳买吃了,自己做着味道应该更好。

听涛临海 2010-8-27 17:36

我比较喜欢甜一些的味道。这个简单易学,感觉味道应该不错。

爱吃的小猫 2010-8-27 19:02

好像选广合腐乳做出来的味道好闻点,有点辣又不咸。有一种特有的香味。在广东这边很出名,

2412610 2010-8-29 02:17

这个菜卖相很漂亮,做法也很简单。看着就觉的好吃

lanjiaoriga 2010-8-29 11:27

之前有看到一道菜,腐乳肉,主要也是腐乳在起作用,我想这道也大同小异

henhuopo 2010-8-29 11:58

颜色好看,我要试试!我用腐乳做过青菜,很多南方人喜欢腐乳做菜

漓江古城 2010-8-29 15:26

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我靠!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人的深深的祝福与刻骨的情感,可谓言简意赅,一字千金,字字扣人心弦,字字催人泪下,足可见回复人扎实的文字功底和信手拈来的写作技巧及惨绝人环的创新能力。实是佩服佩服!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,把回复人的感情表达得淋漓尽致,给人无限感动和惆怅,有浑然天成之感,实乃回复中之极品,祝福中之绝笔。)

qingxindegou 2010-10-3 14:58

腐乳本来就可以烧菜啊。不仅可以体味,还可以提色,不错

qingxindegou 2010-10-3 14:59

另外,请教一下啊,你用的这个豆腐乳是哪种啊,是北方还是南方的啊

pdp-1990 2010-10-3 18:26

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

adgai 2010-10-3 22:58

这个真的好吃吗?!有点小兴奋,因为很简单,而且最近都没有烤鸡翅,以前烤的时候都用现成的腌料,也不知有没有苏丹红,真的好吃的吗,我要试一试

izcy 2010-10-3 23:20

nice1FV/q)`|
f)y!jS2w"m
我又流口水了Vc#p } }5W l1BSo5o

1|7t9[L`/`)vhQAM 现在正饿着呢 泡面都没得吃

小小蔫 2010-10-4 09:27

真是诱人哇  感谢楼主 有机会一定去做做试试!
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