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查看完整版本: 新派土豆泥

风萧 2007-1-19 20:21

新派土豆泥

新派土豆泥(Kt/o/s*{#o0~?1@5@
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ps:买这个土豆的时候,老板居然告诉我说这种土豆是专门供应肯德基的那种土豆,也不知是真是假。反正我看它是新土豆所以就买了。
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z'b9RzB4f,t{8y H_4p   一、先把土豆洗干净放在锅里煮,煮熟后放在凉水里扒皮,然后就是下面这个样子了。*wt Fu+J

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;_D&D&H5],S#j   b\m%V,h3]c

)V,JR*Cyr 二、开小火把土豆捣烂
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三、加水继续捣hH+C]-LJ@kg2k[

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%O_x^!H5Cy#| 四、当土豆泥出现的时候就放点油下去,再继续搅
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五、这是用来放在土豆泥里的配菜
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J|4F{%O 六、这时候放上盐和糖,搅动一会再滴点香油就行了
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*~/H+Pdg 七、好了,出锅了!为了防止粘锅,要不停的搅动
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这道土豆泥比较适合老人和孩子食用,味道鲜香,爽滑。
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口味很不错哟!

kentlee 2007-1-21 21:43

請問新土豆和舊土豆有甚麼分別呢?

sydapeng 2007-1-22 00:04

新土豆好吃哦,还比较嫩。

tobymav 2007-1-22 07:20

看上去不错类~多谢楼主的分享

yum249 2007-1-23 08:35

配菜是香菜和火腿肠吗?   这个味道很特别啊

wjlband 2007-1-23 11:55

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

khw3 2007-1-28 11:21

新做法,以前干西餐,见过土豆泥,你这应该算新派吧。太稀了。应该粘稠,再有点固体感,最后浇上烧汁,会好一些

luomina 2007-1-28 15:32

真的不怎么样啊。卖像好难看啊,还是支持下楼主吧。
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