风萧 2007-1-21 19:21
好吃易做的茄汁鱼
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这种鱼的做法非常简单,首先,买一条2斤多的鱼,(我们都是拿回来自己收拾)把鱼鳞刮了,肚子里的东西掏了,如果是鲤鱼,好像还要去个什么东西,我从来不动,所以也不知道是什么!然后洗干净,用盐抹遍,放在一边,腌一小会。
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然后,就是准备辅料:番茄酱、姜末、蒜末! R6G@ht:ba
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辅料准备好后,鱼也腌的差不多了,然后入油锅炸!w
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一定要炸熟!Ad*y1k bE0IIo-h!I
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