查看完整版本: 羊肉煎饼

羊肉煎饼

[size=3][color=blue]这个帖子能不能加个原创？很花了一些工夫的:) [/color]df I^+j;|.c
/PyIj1Sa.|
主料:羊肉.香菇.芹菜.洋葱.蛋清    "x*IU6k"r$p Tqo O
9C#t"JW_Jo3r
做法：k
VEi1\:[~C6A
1、将羊肉加一蛋清用搅拌机打成馅  ,[#e@Y@Us
:i^,LB:_6YJ
2、香菇.芹菜.洋葱切成小丁   
?p+M-N3N4l:P+kf$j
8{tbv1_8QS 3、将所有主料混合，调味：盐.料酒.生抽.鸡精.十三香.丸子淀粉.少许色拉油   
*Is"r
r9_ G
3}.q]X e!s;G"r hyu#s 4、顺同一方向搅拌上劲   
`7CX,GN }RN4^'B c~
5、做成小圆饼状，入平底锅两面煎熟，盛出沥干油 6T |:L7_:xD#Vy X
vzbs3@*e
6、锅留底油，下番茄酱.生抽.白糖.水，调成芡汁，淋在羊肉煎饼上，撒葱花[/size]
t7O[EaHj;LIc
$U
g-`sC&A [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-22 01:00 AM 编辑 [/i]]