tg3366 2010-9-5 19:12
物价上涨,精明主妇节约有新招——青菜炒老油条[5P]
[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][b]材料:老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜-Ab9f[6[`Q4N`#F
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做法:
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1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][b]2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。[/b][/color][/size]"k+KX3i"\sG%w
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[size=4][color=Blue][b]3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。[/b][/color][/size]/E"?;n'udJ&p&M
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[size=4][color=Blue][b]小油菜清甜,而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲,非常好吃哦![/b][/color][/size]
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[size=4][color=Purple][b]贴士:
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油条最好用头天的,这种油条有韧劲,吸了汤汁后也不会变得软塌塌的,韧劲中还有汤汁的味