贤德淡藤 2010-9-15 12:23
没吃午饭看这个算不算自虐啊？,{
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俺这当是学习了
blue@river 2010-9-15 18:47
很香很可口叫到喔，真是大师级手笔。我好羡慕喔。
pangzi741852 2010-9-15 19:32
这么好的菜一看就要食欲J3y-{8b:J2^C S
吃上他两碗米饭没有 问题呵呵
手机套 2010-9-15 23:46
成品菜颜色应该发红一些吧？这些菜成品发黄，不如红色的更好看些
xdongfengx 2010-9-16 00:20
以前总是鸡腿炖土豆，吃腻了都，这回可以换换口味了，谢了
baijiyaokkk 2010-9-16 00:30
喜欢吃这种做法，就是口味重了点。不过很好吃。我家就这么做
geforec 2010-9-16 01:52
是我喜欢的食物。谢谢，先支持下。和我的做法差不多，只是我没用大酱，呵呵，不过我想要是楼主刚开始的时候再加上点小干椒效果会更好。那一道菜的“色”、“香”、“味”就全啦，而且楼主说的是东北农家小炒，就我印象里，东北人每家都会有小干椒的。吃炸过的小干椒喝酒，都说香，楼主后面的辣椒只能是起到“色”的效果，起不到多少的“味”效果的。
fengxg2001 2010-9-16 10:37
农家菜感觉很好吃，炒鸡要用真正的土鸡，这样才有味道。
zm1212112 2010-9-16 12:33
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sonlun 2010-9-16 14:04
图片上看 色泽鲜艳，垂涎欲滴，感谢楼主真诚分享，就是不知道翻炒的时候加那么少的水会不会不够，鸡弄不熟
AS东风 2010-9-16 14:14
这信菜做起来筒单， q5z @ T.sY
回家做做看好吃不
TT00QQ 2010-9-16 14:19
先炒鸡皮有道理,平时最不爱吃鸡皮啦.晚上就试下,验证下味道咋样.
av_star1 2010-9-16 14:36
东北菜既实惠又好吃，附近的菜馆做的很不错，楼主这个还没尝过
vilemoth 2010-9-16 14:38
楼主用鸡皮小火炸出油，在炒鸡块，确实有独到的思路，鸡油的味道最鲜了
xuming84 2010-9-16 16:46
东北菜馆里这道菜必吃！我好好学学，回家给我那个东北老婆做做。
ganlan5566 2010-9-16 16:48
很详细，我就是要这样的教学。口味重，最喜欢就是东北菜了:excellence :excellence
菩提老祖 2010-9-16 17:38
如果觉得不够味的话，买点鸡油，炒出油来，味道相当的不是盖的
zhaocan 2010-9-16 17:45
这个做法很简单啊，材料也好备，嗯，很实用，等会儿试试去
yl092006 2010-9-16 18:42
俺以前是在东北，东北大酱是美味啊。这个菜色相是非常不错的。
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