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萝卜牛腩

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俺超级爱吃的,常做,呵呵.今天手痒痒的也发来了秀一下哈.图不大好看哦."f%}4py)n#Z5R

G? mhh/cUu ~ 　　好了,闲话不多说了,直接上图哈!s6G.Uh1KAS/A6s
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　　图1:
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TAX^[F0SRW 　　[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lbnn01.jpg[/IMG]:@ C+ajo5\
　　
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这是刚买回来的哈,图没经过PS的,可能太粗糙了点
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^+u DMO` g!^3K[*u 　　图2
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　　[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lbnn02.jpg[/IMG];l6I0Ih.~"sE
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m Au U,Z^+n ` 切好的萝卜*Tu+R'fjn| S#j

kA6yZ%_cs,mo @c 　　图33M4_[,vD:i

a*\E6{:Z&z/Ww/PR [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lbnn03.jpg[/IMG]J#] Rf,Ng~H L

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Z2uHeA 　　配料哦，姜葱蒜辣椒  卤粉跟白沙糖是做卤水用滴。一会再细说哈。j!vX.IR y:dp
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　　下面开始动手喽lO m9ob4r!k\,O

hC9N4\oPt 　　先把买回来的牛腩洗干净，用热水洗几次，很易洗的呵呵。P
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　　来一张洗净的牛腩-w6k x2HG:}^

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　　现在呢，就来做卤水了呵!e
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*Wp*K3M:La4d 　　很易的，把白沙糖放锅里加热溶解了后加水加卤粉和盐，煮开了就放一边先了。
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　　来一张卤水哈，俺也会拿来做卤肉的哦，挺香滴嘿，刚开就拍的呵呵，上边的那个是卤粉还没煮开就这样的，一会跟牛腩一起再煮就不会的了。
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6o N$Rd2u|{4RbSp 　　[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lbnn05.jpg[/IMG]
lwr"pG(VY F? 　　接下来呢，就是把牛腩倒进锅里炒干水，装起备用。
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　　然后，用刚才的姜葱蒜辣椒一起爆沙一下，这一张照片真的不咋滴哈q;RBq&G.D4R'f
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　　炒出香味了，把干水的牛腩倒进去翻炒几下放盐进去继续炒，炒一小会就香香的了，这时就可以倒进卤水里喽9b8\(^#O%^
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　　再来一张跟卤水一起的了哈
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　　现在是长时间等待的时候了哈，如果家里有压气锅，那就用压气锅，30分钟就老奶都吃得动了，俺是租的房子，就没备这么多东东喽，每次都用这个慢慢煲，通常是2个半小时，嘿嘿。
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0~4j9i)hc 　　大家是没看到萝卜在里边是吧，通常萝卜我都是另外煲熟了再倒一起，这样萝卜也是保持甜味的，好吃点。
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2`7{VnU-d!uB 　　最后加萝卜的等晚点我再放上来呵呵
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　　是不是很简单啊，大家有什么新的做法可以指点下的哦[cFI%w*w5CJ

/~$Tyr"OW~ 　　第一次发出来，呵呵。别拍我哈，俺的拍照技术是大大的有限呵呵。最近开店了才捣鼓的呵呵。
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　　路过留个脚印吧哈。
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　　呵呵,把中午吃的放上来,手抖了,没拍好.T4K2fYI3^"Ah3K

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　　然后是一张加了萝卜的,颜色不知怎么会白了点.
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　　其实啊,煮好一锅这样的,可以做好多吃的哈.比如牛腩面,牛腩米线,米粉等,都非常不错的哦.

哇，真是不错呢，勾起来我的馋虫，好久没吃牛肉了，比猪肉贵呀