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hywh4625187 2010-9-28 19:57

韩城石子馍

[align=center][img]http://ziyuan.wh5000.com/uploadfiles/2010-03-08/20100308_131444_573.jpg[/img][/align] 石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等，经和面、加工石子，制坯焙焙几道工序制作而成，其特点为酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存。石子馍是渭南农村孕妇产后常吃的食品，也是馈赠亲友、招待佳宾、出外旅行的必备佳点。

weston789 2010-9-28 21:20

这个有点像以前我们公司外面新疆人开的店卖的那种叫“囊”的食物

freedom1029 2010-9-28 21:33

哇。。。这什么怪东西啊？？？:faint

freedom1029 2010-9-28 21:33

哇～这是什么怪东西啊？？？？？？:faint :faint

30448998 2010-9-28 21:51

看样子应该是用石子考出来的吧，要不怎么会这个样呢？

feiyue5040 2010-9-28 21:55

主食么？
石子到底在制作的时候起什么作用？

jiyi20099 2010-9-28 21:56

哈哈，韩城我去过，石子馍是很有地方风味的！！

satyrs 2010-9-28 21:57

什么东西啊？到是蛮像一个超大的褶皱了的馄饨皮，而且还油炸过的。

douyu001 2010-9-28 22:16

这只在电视上看见过，没吃过，想吃也不行，我们的地方没有卖的。

ggg581 2010-9-28 22:37

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ggg581 2010-9-28 22:37

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天水一色 2010-9-28 22:54

这个东西是不是很难咬呀，就像我们这边的烤饼

semaomao2222 2010-9-28 22:57

回复 5楼的帖子

我看也是石子拷出来的，黑乎乎的，呵呵，应该别有一番味道吗

semaomao2222 2010-9-28 22:57

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我看也是石子拷出来的，黑乎乎的，呵呵，应该别有一番味道吗

zhangyao1943 2010-9-28 23:12

样子很怪异啊，怎么做出来的呢？不会是真放在石头子上面弄吧

crazy316 2010-9-28 23:22

这个感觉是西部的东西。硬硬的。感觉是咸口的

ZHANGLI123467 2010-9-28 23:23

这个有点像以前我们公司外面新疆人开的店卖的那种叫“囊”的食物

ZHANGLI123467 2010-9-28 23:24

这个有点像以前我们公司外面新疆人开的店卖的那种叫“囊”的食物:excellence :excellence

ZHANGLI123467 2010-9-28 23:25

这个有点像以前我们公司外面新疆人开的店卖的那种叫“囊”的食物:excellence

ZHANGLI123467 2010-9-28 23:30

这个有点像以前我们公司外面新疆人开的店卖的那种叫“囊”的食物

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