qs20088 2010-11-10 19:06
豆花墨鱼仔
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原料：4j(Ol-IV
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墨鱼仔、玉籽豆腐、腐泡椒、盒装 %{$O6G1U9F!}
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日本豆腐、番茄沙司、味达美味极鲜、味精、红油；
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豆花墨鱼仔的制作方法：
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1、玉籽豆腐挤碎备用 墨鱼仔飞水 4w!i:{ Cl2s$f
2、勺内下底油、泡椒、葱姜末炸香下高汤、味达美味极鲜、味精，下玉籽豆、墨鱼仔，勾米汤芡，淋红油即可。 :n n,B6t2`4b:`
3、将一片菜叶置于菜中间。再将锅内留余油,油热后放入日本豆腐泥翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可放于菜叶上.最后淋上一点点番茄沙司即可. nW}"cS3g ?%^
特色 ：咸香微辣，主料脆嫩，汤汁爽滑。[/size]
wjhjh 2010-11-10 19:59
我们这不靠海 所以一直没弄清楚墨鱼和八爪鱼的区别 我还以为都是一个妈生的呢
WS88 2010-11-10 20:00
没那个口服啊 我们是内陆的 远的很 要吃也得是 干冰冰过的 过来都变为了
st922 2010-11-11 01:01
我是湖南的，这个东西运过来都是冰冻的了。新鲜的很贵，买不起。
lihaiqwe 2010-11-11 07:21
墨鱼和八爪鱼的区别是：一个爪长一个爪短。
tom007 2010-11-11 07:49
墨鱼仔我最爱吃了，以前只是炒着吃，没想到还有这种做法，一定试试。
sunrui11 2010-11-11 14:40
墨鱼有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。所以墨鱼是女性一生中任何时期都非常适合的保健品。
jaypgcool 2010-11-11 14:42
看上去很好吃啊，我个人很喜欢吃海鲜，有机会自己做来吃吃。
sunyu89756635 2010-11-11 17:22
墨鱼吃的话还是墨鱼仔还吃，以前我爸爸带我在某饭店吃过一次。
wocaoobama 2010-11-11 18:44
类似于章鱼这种海洋生物，多的是。不过，胆固醇都是很高的。
YLYP 2010-11-11 20:58
广东、福建、台湾地区通常加入糖水或黑糖水食用，或者黄糖都可以。夏天通常将豆花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是汤圆一起食用。比较特别的有豆浆豆花－将糖水改成豆浆。更新颖的食法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”或配以芝麻糊的“黑白”。 除了从汤汁下手外，台湾亦有将豆花本体掺入其他口味如鸡蛋、巧克力等的豆花，加上原本白净的黄豆花，就成了三色豆花。
mikesunlong 2010-11-12 17:52
没吃过，看起来还是不错的，白嫩嫩的，应该是美食，不知道红烧成球好不好吃？
aking9002 2010-11-12 19:22
墨鱼子就非常好吃，滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
mn198928 2010-11-12 19:36
我烧过 容易少出很多谁来 不知道怎么弄啊
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