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查看完整版本: 广州名菜--脆皮鸡[3P]

yuoyuo 2010-12-1 02:22

嗯 广州的鸡的确多 做法也层出不穷 不过 还是喜欢吃白切鸡

tjspy008 2010-12-1 09:44

恩做法是学会了,可是做的时候放的那虾片有什么作用呢。

永燃爱火 2010-12-1 10:20

看上去就想吃,估计鸡皮最好吃,名字就叫脆皮鸡。

xxsyxx 2010-12-1 10:52

看到图片就很有胃口呢,感觉有点像脆皮烤鸭呢,肯定很好吃呢。谢谢楼主

dujun139 2010-12-1 10:59

看着图片就有食欲哈哈 真想偿偿啊 有机会去广东等要吃到

bozitu 2010-12-1 10:59

色香味俱全的脆皮鸡,看到都让人流口水,广东人的食谱真是花样多多啊。

p32myttx 2010-12-1 11:27

看着外形太像烤鸭了,如果片切下就更好了。

mhx123 2010-12-1 11:58

鸡的品种一定要选好,看起来有点烤鸭的样子啊,谢谢分享。

a126485400 2010-12-1 12:25

這道菜我吃過 用麵皮把鴨肉鴨皮一起包著吃 真棒

百里奚 2010-12-1 12:30

馋死我了,俺现在可是吃不到这么好的东西,俺这里的饮食都能淡出鸟来,脆皮鸡只有想象一下了。无限神往啊

sj0367 2010-12-1 12:42

这真是要花功夫的菜了,估计也只有这些专业酒店才能搞定,在自己家里是玩不来了!

p5111888741 2010-12-1 12:49

这个烧起来似乎有些麻烦啊~~~~~~~~~~

xin567xin 2010-12-1 12:54

感觉同烤鸭类似,不过家里很难做,只能在外面吃了.

zhou1982aqz 2010-12-1 12:59

好像在家里做,做不出外面酒店的味道,最主要还是做需要的时间太久了

goubuli2010 2010-12-1 13:03

这个菜是典型的广东卤水菜,关键在于烤的力道和配的酱的味道。

hbtslnld 2010-12-1 13:06

:excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence

keyishebu 2010-12-1 13:12

看着都流口水啊,不知能不能像烤鸭那样吃法!

关宁铁骑sjj0613 2010-12-1 13:14

咋一看就像烤鸭一样,看着很好吃的样子~~

pangwa22 2010-12-1 13:23

看着都觉得好似一种享受有时间一定多带钱去广州好好地来个美食之旅

mzl1981 2010-12-1 13:35

就好这种口味的吃法,不过这样子吃多了好像上火的说。
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