hanguorenyoubin 2011-1-5 21:59
虾,我估计是夏天出来青蛙外,最美味的食物了。红红的尾巴,想想就留口水了。
kekele2008 2011-1-5 22:21
长沙的口味虾最难的就是开口,吃起来很简单,北京就没有这个待遇.
qinglian110 2011-1-5 22:37
听长沙岳麓厨校的老师说,曾有好多来长沙的外地朋友,看到长沙人那种吃虾的场面,心里都有点纳闷:这小虾怎会有如此有吸引力?确实,小虾可吃的部分少之又少,除了那两只大钳子里和尾部的一丁点肉外,其他就没什么可吃的了。
kchenc 2011-1-5 23:07
看着看着就饿了,在上海,夏天的时候几乎每天晚上都来两斤小龙虾啊
konier 2011-1-5 23:57
就是看色相已经是很好的了。
不过这一种虾没有海虾那样更鲜美,更有甜味
ly1314 2011-1-6 00:16
相当按吃大龙虾,可惜很久没吃过了,尤其回味味道香浓的油焖大虾。改天买点龙虾自己做做看,麻烦的吃多了容易上火。
eslloo 2011-1-6 00:17
上大学时,夏天的时候,最喜欢的娱乐就是钓这种小虾,很好钓的,担心,这种虾子,脏不假的
chenlitong 2011-1-6 00:23
回复 1楼 的帖子
看着就很好吃!不过小龙虾还是少吃为妙:excellence
huozheduohao 2011-1-6 00:26
还记得那味道,可惜在武汉很难吃到比那好吃的虾了。
hadeschen123 2011-1-6 10:57
我
看着就很诱人啊,什么时候去湖南一下,吃吃这些美味,逛逛岳麓山
kettycat2005 2011-1-6 15:47
口味虾确实是湖南本土原创的一个非常有特色的小吃,很早以前,可能还是在90年代吧,在湖南有水田的地方,就有小龙虾存在,在湖区尤为繁多,那时小龙虾对于农家来说,那还可以说是一害,因为这个小家伙喜欢打洞,水田的田埂经常被它打得两边相通,让水田里的水或者是流失,或者是两田相串。
后来开始兴起吃小龙虾,确实,小龙虾本身的肉质加上湘菜的处理,那是别有一番风味,让人吃不厌,而且还颇有回味,聚会的时候这个小东西也是长上餐桌。刚开始那几年,菜市场上卖小龙虾的非常多,价格也很便宜,最便宜的时候只要块吧钱一斤,最近几年,呵呵,可能是吃得太多了吧,小龙虾的繁殖速度赶不上人吃的速度,菜市场上卖的人也很少了,而且往往价格较贵,卖的小龙虾也不一定大。
呵呵,果然是不管什么东西有多泛滥,只要大家喜欢吃,那就泛滥不起来了。
不爱喂猪 2011-1-6 15:59
现在菜场都没小龙虾卖了,专卖小龙虾的店都快关门了,湖南的应该也差不多吧
lxa0607 2011-1-6 16:11
感觉跟现在的香辣小龙虾差不多
冰镇的,蒜泥的,芥末的,十三香的,口味层出不穷啊
a279003350 2011-1-6 16:18
貌似蛮不错的 湖南风味 我是蛮喜欢的哦 啊