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查看完整版本: 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

kongxin 2010-12-15 08:00

其实作为一个四川人，吃了这么多年的火锅现在最喜欢的还是麻辣空间的火锅，清油火锅负担低
而且他们卖的火锅底料让我们这些在异乡的游子也能随时品尝到家乡的味道哦

zmk13961222 2010-12-15 08:21

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dante.mee 2010-12-15 08:59

这个太赞勒，以前每次都是买现成的加其他料炒一炒，这个看上去好诱人阿

szschongsky 2010-12-15 09:16

我靠，这么红怎么吃啊，辣死人了，虽然是冬天但是吃不了

humble616 2010-12-15 10:13

太麻辣了，看的我只想咳嗽打喷嚏，不吃麻辣火锅很多年，但佩服能吃的人。

lz_fandong 2010-12-15 10:20

应该不用放这么多白酒吧,不然太抢味道了:faint .

xiaoxiaoyao 2010-12-15 10:21

好喜欢火锅啊，特别是是重庆火锅。这个天刚好吃火锅。楼主太有才了，不过让我自己做肯定做不来，太复杂了。感谢分享

hentai244 2010-12-15 10:28

确实不太好看不过很诱人啊头一次看到这么详细的配方介绍不过这东西自己吃一顿弄就太麻烦了所以都去火锅店

ringohome2.0 2010-12-15 11:03

关键中的关键是牛油，有牛油的锅底奇香无比。

绿色蜥蜴106 2010-12-15 11:54

都知道重庆四川的火锅最正宗，今天算是见识到了。只可惜没吃过。

bluessky711 2010-12-15 13:06

油太大了搞的嘴上都是牛油不过味道应该不错的没吃过正宗的

537rose 2010-12-15 13:13

加泸州老窖啊？价钱忒高了些。难怪味道纯正，家庭做的话这些原料就备不齐。

djieyta 2010-12-15 13:20

我家这边冬天很冷，正是吃火锅的好时候，学习了

shiva 2010-12-15 13:32

终于冬天也能吃到香喷喷的火锅了，以前一直做不出来饭店的味道，这下知道了

caoyice 2010-12-15 13:45

今天看新闻刚刚曝光了饭店火锅底料添加化学试剂，哎。以后还是尽量在家吃吧，这配料下来好像比做饭都麻烦啊:faint

941208 2010-12-15 13:45

又学到一手，网上曝光有人添加化学药，真是可怕，看来自己作的更好

明月弯刀 2010-12-15 13:45

谢谢楼主无私分享，不过这配料也太多了，一时半会也不会凑齐，先过过眼瘾得了。

datou111 2010-12-15 14:02

衷心的谢谢，我太喜欢这个锅底的配方了，嘎嘎嘎~

sis游民 2010-12-15 14:05

用这么多的材料啊·一般家庭做不来的。。。。

whitewolf91 2010-12-15 14:10

有学到很多，记下来让我女朋友好好看看，估计够她学很长时间了。

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