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查看完整版本: 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

54560280 2010-12-23 01:41

不错，学起来明天可以做做看，材料也简单，GOOD

risingss 2010-12-23 01:53

看了就有一种火辣的感觉啊，不愧是重庆的辣子火锅底料，学习了~~

sttroeld_aor 2010-12-23 01:55

哇!!  真的是講得非常清楚  樓主真的非常的用心 看到每張圖都留起口水了!!

johnsonyhx11 2010-12-23 02:03

看了是口水都掉了，不过看着上面浮着一层的红油，真是太吓人了，南方人吃这个可是受不了。

bmc 2010-12-23 02:46

好多东西啊，做好了怎么保存呢？是放冰箱吗？

bine98530 2010-12-23 02:54

我们南方人真的受不了辣的东西

mopdog 2010-12-23 02:57

火锅尤其看火候就算是 知道配料和用量 也很难做出地道的火锅啊

minge0635 2010-12-23 04:41

有了这个配方，就能吃到有滋有味的麻辣火锅了，谢谢分享。

15844100088 2010-12-23 04:53

从制作到食用，都一一列出，感谢楼主的奉献，我个人偏爱喜欢吃这个口味，我这边有个重庆火锅，我是经常光顾的。

jiangshui6 2010-12-23 11:22

味道一定很浓，好多作料啊，我喜欢吃辣的，应该不错

vodka355 2010-12-23 11:26

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kingk729 2010-12-23 13:29

这东西有用，现在火锅地料外面都是化学的，谁敢吃，看了这个就可以自己做了

wx4406242 2010-12-23 13:44

配方都出来了，真是花了不少功夫，谢谢分享了~

aibaobao789 2010-12-23 15:28

正宗，那么多配料，自家肯定是配出来的，没有口福了。

fantasy_n 2010-12-23 16:04

我晕，整个一锅全是调料怎么吃啊？？  没地方加水煮菜了

perfectxfd 2010-12-23 16:12

自己造虽然有成就感，但是也太麻烦了点，还是去饭店吃吧。

AVsexy 2010-12-23 16:12

这个很不错，比起街边那些工业底料、回收底料要好得多~

自己动手 丰衣足食

boyorb 2010-12-23 16:14

超多的材料啊。想要不好吃都难。这一锅下去估计要中毒了

ka26cn 2010-12-23 19:39

配料方面真丰富，不过看起来好像很辣的样子，汤底都红通通的

qpd 2010-12-23 19:51

这么多料啊，看上去应该不错的样子，总比外面的化学锅强吧
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