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查看完整版本: 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

浪子韩柏 2010-12-29 21:35

真是强悍啊，这么多材料弄齐也不容易，看的都流口水了

okhcmok 2010-12-29 21:47

每天晚上回家试试，冬天吃碗暖烘烘的火锅爽啊

djzhengyu 2010-12-29 21:56

只能对楼主膜拜了

也太专业了，看的我都情不自禁膜拜了

feigile 2010-12-29 21:57

看着就爽这个说啥也要保存下来秘方啊

lkkk 2010-12-29 22:00

现在吃什么东西都靠不住，只好自己动手，可能原材料也成问题，
只好不吃了。老实楼主的方法应当不错，可是成本也不低啊。

lslsnm 2010-12-29 22:13

这个正宗的配方不适合自己做，复杂了点，但是让人口水不断。

23502 2010-12-29 22:15

重庆火锅香飘天下，但不能吃辣的人吃起来就是一种折磨了

mydelan 2010-12-29 22:29

楼主的锅底子很厚啊。是厨师吧。佩服佩服。多发些这类的帖子。咱有口福了

sadsword 2010-12-29 23:45

冬天里看着全身都暖洋洋的。介绍的也很详细，赞一个

zgyc 2010-12-29 23:47

太好了，有了这么详细的配方以后就可以自己在家做了，再也不用担心去外边吃那些加了添加剂的火锅啦

hero12345 2010-12-30 00:22

不错，这个太专业了，以后就指着这个了

xuxw1970 2010-12-30 00:48

看的特有食欲，斑竹真的很辛苦，但在家自己做实在是太麻烦了

韩家六合 2010-12-30 01:21

46548291 2010-12-30 01:26

配方手法各方面都介绍的很给力嘛。先谢谢你咯。等我弄好了也发上来让大家瞧瞧

slsword 2010-12-30 01:28

看上去就是热乎乎的，这么多辣椒，挺好，现在外面的火锅不敢吃，只好自己做，这帖子实在是很适合。

song1984415 2010-12-30 08:41

现在经常去吃火锅，真想在家里自己做啊，不过底料还是太难配了，自己弄得每次都跟清汤差不多，味道不够劲道啊！

maxsoul 2010-12-30 10:04

以前的汤料都是自己买现成的。现在好了有时间应该自己弄弄。味道应该更好吧

ytbsafbd 2010-12-30 11:30

这个也太强大啦真的西服楼主这个底料的价格不低

gzggzg 2010-12-30 11:34

看上去好热闹呀，都不敢去吃了！！哈哈，没别的意思！

lunboy 2010-12-30 11:55

看着口水就下来了，亲自动手也错的。不过配料太多了

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