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查看完整版本: 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

Bernard87 2011-1-8 22:57

好吃可不能多吃啊  健康不利啊  尤其北方气候更不适合 不过偶尔还是要改善下的  没话说 这方子 真的地道啊

pp1231 2011-1-9 00:09

看起来不错,就是貌似很复杂的样子,呵呵,个人觉得小肥羊的底料就很好,关键是下火锅的菜要好

guowenyan123 2011-1-9 00:14

中国的美食重在于油 色在于香 还是我们国家的美食最多最好吃啊

8165718 2011-1-9 00:23

楼主介绍的非常详细看着就好吃,正宗的太难找了。

zlgtren 2011-1-9 00:29

楼主太强了,这样不是我也可以开火锅店了,就是不知道能挣钱不。

584036889 2011-1-9 00:42

好多料啊!看着就感觉好辣了,味道应该很足吧,好想吃耶!

abc3159 2011-1-9 00:58

回复 1楼 的帖子

重庆锅底料果然不一样啊,但是放了那么多材料。

cctv668 2011-1-9 01:02

看来不错下次要好好学学哈哈。

homanking 2011-1-9 01:14

四川人搞这种东西的确是有一手,想不明白他们为什么不怕上火

lgh811 2011-1-9 01:16

这种那么复杂的东西看着爽。自己家庭做就觉得太麻烦了

52995098 2011-1-9 01:41

我的天啊,光是看到楼主的图片我就流口水了!火锅还是很好吃的! 底料有卖的啊!

sankaideyun 2011-1-9 02:29

太美味了,真想马上吃两口,解解馋瘾。支持!

sniperqq 2011-1-9 02:33

口水了 冬天真是火锅好时节啊 也是长痘好时节了 备着 来客了有得用

kingzhang 2011-1-9 02:38

我靠,应该是很辣的、zm xiayan

糖果海洋 2011-1-9 02:41

这个配料单也太长点儿了吧,而且用泸州老窖做配料,代价有点儿高了。

ruoaizhishi 2011-1-9 03:45

哇!看的人很有胃口,过年了自己照着做下看看味道怎么样 !嘿嘿

solr26 2011-1-9 05:05

口水不息口水不息口水不息口水不息口水不息口水不息口水不息口水不息

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dreamli 2011-1-9 08:41

太牛了,楼主怎么想的,楼主重庆人吧?很多调料都没听过。

老徐! 2011-1-9 08:51

工艺好复杂,楼主也很强大,不过火锅这种东西还是少吃吧,不利于健康啊

lllmy 2011-1-9 10:00

哈哈,真是不错,以后可以不出门吃火锅了。
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