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softstar911 2010-12-11 19:24

兰州拉面和牛肉面的区别

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xove_dsy_ 2010-12-11 19:57

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paike001 2010-12-11 20:04

回复 2楼 的帖子

学习了，原来是这样区分的，以后可以选择性的吃了！

byxyz2000 2010-12-11 20:07

有所了解了，不过我不太喜欢拉面的味道，反而喜欢刀削面。

zhaozilong69 2010-12-11 20:07

不太明白楼主是什么意思，一般外面的兰州拉面馆里，拉面放点牛肉就叫牛肉拉面呗，另外还有牛肉刀削

minmin0322 2010-12-11 20:50

牛肉面的牛肉好像是用煮的，一块一块切好的，兰州拉面的是一大块卤的，然后在捞起来切片待用的吧

长和 2010-12-11 21:33

还真长了知识，想不到还有这些道道在里面，真好！

qq200f 2010-12-11 21:39

我们这也有兰州拉面 一直以为是比较正宗 看了你的贴子才知道区别 谢谢

ggggc 2010-12-11 21:46

外地的拉面打不进兰州市场也不是因为不如本地拉面好吃，而是本地人只习惯本地口味而已。

hh99999 2010-12-11 21:50

楼主我以前真没注意这些，今天一说有些醒悟，可惜就是图片挂了。

美丽的神话2 2010-12-11 22:15

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p5111888741 2010-12-11 22:23

楼主。。。。。图挂了
这个反震我是没分清过，好吃就是了

关耳 2010-12-11 22:29

没有去过兰州,但经常在吃兰州拉面,今天长见识了,谢谢楼主的讲解.

25yaodao 2010-12-11 22:32

遗憾啊，很喜欢吃兰州拉面，也在好几个地方都品尝过，就是没去过兰州本地吃正宗的。身边一个伙计曾经专程坐飞机去吃面，然后飞回来。我问他感觉怎么样？有什么差别？ 朋友说：只可意会不可言传。无语啊。

245118285 2010-12-11 22:34

我们 这基本都是面加骨头汤加牛肉片别的就木有了

jakonew 2010-12-11 22:38

老实说，不是太明白。大概就是在兰州的话，拉面并不是一个噱头吧。

F20075 2010-12-11 23:04

可惜就是图片挂了可惜就是图片挂了可惜就是图片挂了

godzen 2010-12-11 23:09

以前还真没仔细想过,只想着吃拉面,图挂了 LZ说的没发看到了 可惜了

shanheshui 2010-12-11 23:10

原来还有这么一说啊
呵呵
长见识了
今天刚吃了碗拉面:excellence
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