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hide8 2011-1-22 01:04

看起来很不错，尤其加花生米感觉应该更好吃些。

1152166695 2011-1-22 14:35

我最喜欢吃红烧肉了，肥而不腻，享受。楼主的方法真不错。

sexsoxsax 2011-1-22 15:44

看到最后一个图我笑了，楼主编抄完肉块就直接开吃了，实在是心急。 NW-d`/h&a#U?^
我以为刚到高潮部分呢，红烧肉又不是炒肉，哪有这么简单啊。

ltnpb 2011-1-22 15:56

过程太简短了啊，没有具体操作过程，而且貌似没见过放花生的红烧肉

xiakexing123 2011-1-22 19:18

红烧肉是我的最爱啊，不过做法倒是有很多的哦，反正都爱吃，在军队里吃过一次，终生难忘啊

johnzs 2011-1-23 01:49

这样做的红烧肉，说实话，瘦肉会比较柴，肥肉会比较腻。。。。还有糖应该用冰糖。

snowhouse 2011-1-23 01:50

和我的做法完全不一样啊，从没炒过糖色，不放油的？

xiaocaolove 2011-1-23 03:27

红烧肉给楼主这样一烧我还以为是宫保肉丁什么的！:faint

vvvsdp 2011-1-23 04:25

红烧肉还要花生的吗还有红烧肉一定要用冰糖啊

zsq714 2011-1-23 11:18

红烧肉不仅要求色香味俱全，而且要求肥而不腻，炒起来难度很高呀！

yhg0365 2011-1-23 22:39

红烧肉看来挺好吃的,加上花生就挺特别的.不知花生脆不脆

aannddyy1 2011-1-24 14:53

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fds110110 2011-1-24 17:36

盘子中间的那个是山药吗？没看出来，不过加了花生米是一个很好的创意。

wangqilong 2011-1-24 18:46

这道菜是我最爱吃的了谁发表这道菜的做法我都学都好好的珍藏谢谢楼主

tommy5 2011-1-24 19:55

我也对红烧肉里放花生表示质疑。。鲜有这样制作的

sexsdlw 2011-1-24 20:12

确实不错，从生到熟的过程很详细啊ujr'u:y)y*c
楼主厉害，

cy1983291013 2011-1-24 20:16

个人觉得红烧肉的话，肉应该先过过油，这样肉不腻，才好吃

xnws 2011-1-24 21:09

看的出来茉莉做菜很用心，在现在这个什么都有现成的年代，很少有人自己熬糖色来做红烧菜了。现在都喜欢方便的酱油。但是酱油所作出来的菜市糖色没法比的。色泽、口味上绝对是和付出成正比的。毛主席爱吃红烧肉，但是主席不吃酱油红烧肉。用心做菜是一门艺术。

mux1981 2011-1-24 21:19

北方做法吧。我不炒糖色的，加生抽老抽炖酥。最后放糖收汁。我只会这么做。。。

oubama 2011-1-24 21:47

应该是很美味了啊我非常喜欢明天我也做做看啊

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