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查看完整版本: 豆花魚片[8P]

magicianzhao 2011-1-14 20:20

我觉得和我们这儿的酸菜鱼的做法一样啊，就是在中间加了点豆腐

20091967 2011-1-14 20:28

豆花鱼片怎么做才好吃？其实豆花鱼片的做法非常简单

changwei300 2011-1-15 00:28

豆腐和鱼的搭配看着就很有食欲啊就是剔鱼刺总是弄不好 不知道有没有好方法啊

xxxxxuuuu 2011-1-15 00:32

我就爱吃鱼，什么做法都行，多多的来吧，就好这口

隔雨之岸 2011-1-15 00:46

用鲶鱼做出来的口感好一些。我曾经就试过一次！

zywpi 2011-1-15 00:50

我觉得做鱼，要放姜片，放姜末就不好吃了。姜片入味了可以拿走

zf418578701 2011-1-15 01:17

做法太专业了，味道肯定挣，好好学习一下，感谢楼主

706395071q 2011-1-15 06:44

这道菜做好不容易，关键是要保持鱼肉的鲜嫩。

xiakexing123 2011-1-22 19:04

就是嫩豆腐和鱼烧的吧，原来之前看了有鲫鱼豆腐的，也不错，不过这个很有特色

snowhouse 2011-1-23 01:52

看着好诱人啊，可是自己不会做，不会杀鱼更不会片鱼片，好难啊

lhl6473 2011-1-24 22:59

这个菜做的不错 感谢楼主分享 又多学了一道菜

kain89411 2011-1-24 23:25

太喜欢吃了，看见美食就受不了，体重也是直线上升，救救我吧

answer002 2011-1-25 03:30

桂林旅游的时候，吃过一家豆花鱼，那叫一个美味阿！
0w-W-Q7Vn$h} 现在想起来都是流口水，特别是那个豆花。

antijap5 2011-1-25 11:52

恩 很像酸菜鱼啊 不过做不好应该会很腥的

ornadotw 2011-1-25 12:19

看起来是真不错的，明天买条鱼做一做

dwn 2011-1-25 13:29

豆花魚片真的是很好，但看上去就是象水煮鱼片，川味啊！

madnono 2011-1-25 13:58

這個看起來的確不難做啊　而且我是很愛吃類似的水煮魚

cc883338980905 2011-1-25 17:59

楼主鱼片片的很专业嘛，呵呵。和酸菜鱼很像的说！

众神的黄昏 2011-1-26 12:08

豆花魚片类似水煮鱼，看上去很诱人啊，但是担心自己做不好。我的刀功不行。

lonely1919 2011-1-26 14:41

这道菜是我的最爱，绝对的最爱。顶楼主。:excellence
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