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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【清蒸黄花鱼】送给蜂ＭＭ[7P+1P验证]

众神的黄昏 2011-1-26 12:05

好吃是好吃可就是黄花鱼太贵了，过眼瘾也好。

jpjpjp1975 2011-1-26 12:42

原来是石头鱼啊，味道挺鲜美的，就是新鲜的难找。放葱丝和淋热油确实有饭店的风范。

yyjjqq7 2011-1-26 16:11

這樣蒸味道應該不錯就怕有腥味黃花魚味道太大了

jie9958 2011-1-26 18:28

这道菜做法方便快捷正适合我这种手笨嘴又馋的人
^y9Noe0@K\
找个机会下厨试试去谢谢楼主了:excellence

长和 2011-1-26 19:28

这菜做得真不错，色香味俱全，很有功底。ts!~9`K]8O8{
如果黄花鱼换成东诲大黄鱼，那就奢侈了！不过现在野生大黄鱼可价格不菲，这样大的黄鱼可要几千元一斤呢！

qq330297201 2011-1-26 19:36

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lavie 2011-1-26 19:40

好漂亮的菜啊，我最不会做鱼了，过年发的这种鱼都浪费了，要向茉莉学学啊。

peter77 2011-1-26 20:29

这个步骤看似简单，其实还有很多东西要掌握住了，尤其是调料跟火候呢，我是新手，来学习下，呵呵，楼主这鱼看起来还是有食欲的呢。

d_angel 2011-1-26 21:37

看起来相当的有味道啊，就是盘子好像差了一些，换了盘子就更有饭店的范儿了。

wwh981125 2011-1-31 07:41

这个菜偶喜欢啊，鱼肉鲜嫩可口，做法又简单，楼主的手艺还真不错，卖相可以的啊。

wuliao112233 2011-2-1 00:38

偶们不大喜欢加辣的，只能加些葱蒜了，不过总感觉蒸的比不上煎的或者炸的好吃。

wang2425 2011-2-1 14:09

有饭店范儿?跟饭店的差太远了,首先你的鱼太小了,不会做的才会羡慕你,哈哈

sexbomb_chi 2011-2-1 17:02

自己做的清蒸鱼或蟹啊，总是无法很好的去腥味！难啊。。。

chulnn 2011-2-4 02:29

需要蒸25分钟这么久么，一条鱼而已啊。待评估。:faint

月吟風2 2011-2-4 05:57

清蒸要去腥味.有無比較好的方法呢?感覺不容易.

ssdqjz 2011-2-5 18:53

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女性器爱好者 2011-2-5 21:10

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fungo 2011-2-6 02:43

25分钟？太长了吧，没做过蒸的，都是红烧。

feelmore 2011-2-6 03:55

其实黄花鱼不是很好做的+^b;Y~.ng't

没卖相是一个难于解决的问题

spdiablo00 2011-2-7 10:12

感谢楼主这么好吃的黄花鱼的做法

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