查看完整版本: 鲜贝蒸蛋

鲜贝蒸蛋

[img]http://cimg.163.com/sh/2005/7/26/20050726175241d41d8.jpg[/img]9Y/K}Or;z2n

1t!nT DtBx;v 材料：鸡蛋４个，鲜贝５个，粉丝４０克，香葱少许
E%nqv.S_o P+P\k FfH-Y
　　做法：1将鲜贝一切四，粉丝切段备用。
/G/v#xH k@+` !?dcM9D;v^1B|
　　2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。AOZk2J0`^y
[mWKzt'wp
　　3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼，先用大火蒸5分钟，再改成小火蒸7分钟，共蒸12分钟。
pR Fs~
%axpO2V 　　4另起锅加入B，用水淀粉勾芡。.w4L3h8IG8oL
;ji!k;[%@-_2d9B3D|
　　5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上，撒上香葱即可。