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妈妈私房菜--芋儿虾[6P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　
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f'efsc]NWqM 材料：小芋头（5个）、香芹（2棵）、虾（200g）、香葱（1棵）、老姜（2片）
w4zn ] s%DPsHh`8m 调料：盐（1/2茶匙）、料酒（1汤匙）、生抽（1茶匙）、水淀粉（1汤匙）、刀嘜纯正花生油（1汤匙）8JZ5P\7f m

9@ y.n_gm(E7N [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/24/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img] K:D ucR9B:_#w
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1　香芹洗净切段；香葱切成葱花；老姜切末dGb'T#nX3p"|4`
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2　海虾去掉虾头和虾壳，留下尾部
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3　芋头放入蒸锅，大火蒸至用筷子可以轻易刺穿，去皮后切块| }vYwaZ5q+Y
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Y%q5M_7THU7x 4　中火加热炒锅中的油至五成热，放入葱花、姜末煸炒出香味，放入海虾炒至变色，烹入料酒、生抽翻炒均匀a n
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*H![A TP"Q [Bv7DQ 5　锅中放入芋头，加入白砂糖翻炒均匀，投入香芹段、调入盐，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅d|2q7li`&XB
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看着不错啊 应该很有营养的吧:excellence :excellence :excellence

本人以前都是香芹和虾搭配直接抄出来啊,搭配芋头啊,值得尝试啊

芋头和虾，味道不会窜掉嘛？改天尝试一下。

妈妈私房菜很了不起，做的菜简单易学，我还从来没吃过:excellence

看了菜名，我还以为是把芋头打浆裹在虾上面做成天妇罗样子的嘞。

这种搭配第一次见，不过芋头我实在没爱，就不尝试了~

没这样做过~虾还是清蒸的最有营养~这样都不能吃虾的味道咯！

芋头现在也不太好买了啊，还以为是用芋泥裹着虾仁做的呢

做法很简单，看着颜色搭配的也不错，不爱吃芹菜的可以放蒜薹吧，有机会试试

有这样的妈妈真幸福啊，我现在的愿望是老婆以后能变成这样的妈妈！

太喜欢吃了，看见美食就受不了，体重也是直线上升，救救我吧

太喜欢吃了，看见美食就受不了，体重也是直线上升，救救我吧

这种搭配没试过，但芋头要入味，没汤水是不太行的

看起来还不错，喜欢吃虾子。以后也买来做一做

回复 1楼 的帖子

看着就想流口水，有时间也去做一份吃一下。

现在的人什么都敢放在一起做啊 芋头和虾搭配 晕啊

抽虾肠子是一件非常非常非常麻烦麻烦的事情，没做过虾，有机会试试。

最后虾和芋头一起炒？？感觉一般。感觉浪费了虾

我不喜欢吃芋头哦，换做马铃薯好吃不的啊？会不会吃了有问题的呢？》