caocaoli 2007-2-14 19:00
豆干炒芹菜
配 料: 豆干半斤切厚片,芹菜三两去掉根和叶后切段,红甜菜椒一个切丝,香葱两棵切碎,料酒两大匙,盐、味精适量。
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操 作: 1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份
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2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟8n#]jca#_a&x$L
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3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟 |q]t$O A:N#UE
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4、放味精翻炒几下出锅即成