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love980228 2011-2-9 11:05

看了好好吃哦，在哪儿能把这些面吃全呢~:cry

yf378750233 2011-2-9 11:07

炸酱面感觉在猪肉的汤汁和酱料！我们老家楼下那家超级好吃，每天早上5点钟就起来熬汤了

lsy5251 2011-2-9 11:07

我从来就没有吃过正宗的炸酱面，看楼主的介绍，正宗炸酱面关键是肉酱，色泽金黄方为上品，谢谢楼主，以后到北京一定上一下正宗炸酱面的滋味

kissedyou 2011-2-9 11:10

到中午饭了越看越饿，京味炸酱面的确面中精品，简单又好吃。

twobao 2011-2-9 11:19

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peripats 2011-2-9 11:24

面食真不错，营养也方便!
好面食还有兰州拉面、山西的刀削面、广东的云吞面等

卡西尔莫多 2011-2-9 11:35

看了这么多炸酱面肚子都饿了，原来炸酱面还有门派啊，看眼界了，争取以后出去旅游品尝这4大炸酱面

ochaohong 2011-2-9 12:54

哎~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·········

richu123 2011-2-9 13:44

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kss1860 2011-2-9 14:18

炸酱面的面条要不宽不细最好，要用咬劲才行，做的好真的很好吃。

junxiu66 2011-2-9 14:19

用宽面的啊·偶们这边的都是细的呢··馋了·嘿嘿

aduking2003 2011-2-9 14:21

如果是老北京的炸酱面那确实不错，现在也不容易吃上正宗的。

lootboy520 2011-2-9 14:31

真的是色香味齐全啊，原来感觉吃一碗炸酱面是比较奢侈的事情，现在能吃了，也就感觉味道淡了，可能都是一个过程吧，没有去出名的地方吃过，但是同样的东西做出来已经不是回忆中的味道了。

天斗者 2011-2-9 14:38

在韩国，炸酱面还是出名的正餐呢。不过的确很好吃。

ywqfcd 2011-2-9 15:55

杂酱面全国都有，各地的做法也不同，口味也不同！

wawdle 2011-2-9 16:02

很好。正好这回没吃饭，勾起馋虫了，出去吃炸酱面了。

lorduke 2011-2-9 17:36

炸酱面关键是酱料要好，配菜要精，图上的黄瓜丝还是不够细

whp 2011-2-9 17:53

鄙人最爱吃、最常吃的饭了，关键是酱的炸制，甜面酱的话更有京味，不过我更喜欢普通黄酱炸得酱。

wjcccs 2011-2-9 18:33

炸酱面是许多人非常爱吃的面食之一，做法简单，一般在盛夏手擀面，煮熟过水，浇上不同的卤，就成风味不同的面，香极了

yujiaoxue 2011-2-9 18:34

炸酱面是好吃，不过还是头一回听说有四大面之说，求科普

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