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李渊 2007-2-15 08:10

葱油鸡

1.鸡腿两只，放入锅中，再放入料酒，盐，花椒，大料，姜片，葱段，加水淹满，煮15分钟，熄火焖至汤凉。
2.将鸡腿去骨切成块摆盘。葱切长段，用小刀划出细丝，即成卷曲状，在水中浸泡后撒在鸡块上。
3.锅里倒入15ml油，加入适量盐，放入葱段煸炒出香味，烧至大热后淋入盘中，滋拉~~满室飘香

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070205/2572448820070205103923098.jpg[/img]

anbin523 2007-2-22 21:57

好呀,自己可以试试了,楼主辛苦了.谢谢.

michen 2007-2-23 00:14

看起來真讓人食指大動0b'b7DHuntf,C|
有空下廚做做看

kdach 2007-2-25 19:47

多谢楼主的分享,我想问下你说的大料是什么材料来的?

child 2007-2-27 02:17

:D ]'Y&~gF
口水哗哗的. 这个也容易做. 明天试演一把.t1x-O7P,Ax1E8n
!FyR&G%s&Zw
谢谢分享,

mandy_ya 2007-2-28 02:08

i like it!

qqq123qq 2007-2-28 15:27

葱油鸡不如酱油鸡好吃。

lvcoco 2007-3-1 00:54

这个简单，是不是就是白切鸡阿

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