caocaoli 2007-2-15 19:06
豆浆锅巴
配 料: 黄豆粉,锅巴 Y"~vOEi3Fg*U4g
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操 作: 磨好的黄豆粉,为了防止潮湿,拿出来晾干 ],Q$Gpv"}`]
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用纱布制作一个漏斗,来过滤豆浆。
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把豆粉和水混合搅拌,经过纱布漏斗来过滤,剩下的渣滓。\*j}F r K8r;n
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把生豆浆放入锅内煮沸
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煮沸后豆浆表面会漂浮一层类似豆腐皮的东西
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锅巴,菜场有卖,锅巴泡豆浆在加红糖,不管是早饭还是夜宵都很不错呢