查看完整版本: 五彩剁椒鱼[5P]

brentand 2011-2-12 22:15

楼主做的很漂亮啊，让人很有食欲，但这么做不容易进味道吧，鱼肉这么厚

yzhaocn 2011-2-13 00:00

吃鲈鱼的时候一定不要太大，否则的那种鲜嫩的感觉一点也没有。J+p+~$ohz
前些天就买了一个差不多二斤的蒸吃，+pKK-p+?pZ'r"q
那叫一个柴啊。

sg521 2011-2-13 09:59

真是五彩缤纷，楼主还把吃鱼传统都介绍了，真周到。

eles202 2011-2-13 10:12

lz太棒了，楼主真是把人的馋虫都勾起来了！

yingxing 2011-2-13 13:25

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

wjhjh 2011-2-13 14:12

鲈鱼好吃啊肉很嫩的我们这儿很少看见有的卖好像这鱼是食肉的所以要高级点的

lsp 2011-2-13 15:58

这个鱼做得不错，颜色很好看，色已经有了，不知道味怎么，还要来实践一下。

biqi520 2011-2-13 16:33

看起来是到不错的菜哦，感觉跟剁椒鱼头的做法差不多^#PSP4B4Q&w
改天也试试做道来尝下味道如何

yijianghu 2011-2-13 17:05

做鱼真是有功夫，本人老是做不好吃。只好花钱买口福。

qwzxaf 2011-2-13 18:52

照片上的鱼，似乎汤汁少了些．蒸出来的鱼根本入不了味道．还是调些酱汁来醮着吃吧．

slmuouyf 2011-2-13 20:47

这道菜看起来不错，调料能渗到鱼肉里。若是在夏天点上一道，再整点冰啤酒，绝了！

tianxingzhe56 2011-2-13 22:24

辣子、玉米粒、青豆、只有三个，那里来的五彩呢？

yizhanglaolian 2011-2-13 22:28

最爱吃鱼了看起来步骤不多但是不知道自己能不能掌握好

20020325 2011-2-13 23:22

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

buhuoke 2011-2-14 12:44

看着就有食欲，真是太漂亮了。:excellence

gackt2142 2011-2-15 17:26

鲈鱼這道菜在館子吃過,但不是每一間館子都可以處理得好,過辣會破壞了魚的味道,一定要弄得剛剛好除了腥味,和辣配搭得宜
這就菜弄起來還是花功夫的~要試試看

magicianzhao 2011-2-15 18:03

很漂亮的一道菜，谢谢楼主分享，回家试着做一做

WXHLPYYY 2011-2-15 18:57

摆盘摆得好漂亮啊！剁椒鱼是我的最爱。想吃啊

车夫先生 2011-2-15 19:22

看图片色，型摆盘好看，但汤料没有鱼能入味吗？

devil08 2011-2-15 19:23

真好看，决定明年就它了，年年红烧鲤鱼实在是乏味了！

页: 1 2 [3] 4 5 6 7 8 9

查看完整版本: 五彩剁椒鱼[5P]