peter1977 2011-2-8 22:49
泡罗卜炒肉末[10P]
[size=4][b]材料：罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精 '|"~^5hh'rx?
先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒 ?}Z
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把罗卜海椒还有大蒜切成小丁8_D |4r7?
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锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油
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我喜欢放点汉源的花椒 U _!Q5\2L LPXIk
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冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟I1H&U2z8i\B
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肉末炒到出油+F$OV^r N,F T
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继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜 l)Dl}mf$L+G%}
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使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟\|W&t*f p y d
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个人认为吃了味精不好，一般我的菜都不放味精的，实在要加都是加点鸡精，我觉得吃菜还是要吃个原味，所以一般吃过我弄的菜的人都知道，我的菜里没有味精味道的．鲜味全是自然的，好了起锅了， 大告功成4y QxG/Q,M%?Z
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windstudio 2011-2-8 22:51
看起来不错，特别是还有图片。改天试试。感谢楼主
yyttlll 2011-2-9 02:22
1心感谢，楼主应该再说说萝卜怎么个泡法。稍微有点辣味，应该正好吃。's0~"Z[&OC;Vl|Ke
看色泽也是不错，半夜看了饿了。:lol:
海气凝云 2011-2-9 02:55
我的口水啊！ 真是想吃啊 一个这个一个酸豆角肉某都是下饭的菜啊
名人 2011-2-9 04:39
不知道味道怎么样，看着不怎么有胃口啊！@z-fOQ"D V1A
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嘿嘿，楼主不要怪我啊！
xq62826022 2011-2-9 14:11
看了胃口大开啊，嘴里口水多了点啊，这萝卜是泡的吗，意思是盐的还是阉的。:teeth
狩魔猎人 2011-2-9 14:29
这道菜应该不错，改天试试，还有楼主说了放鸡精，其实鸡精比味精更不好，添加的东西更多,还是原味比较适合
gly0312 2011-2-9 19:36
地方小菜就是有特色,我这边过年泡罗卜这道菜每年都不可缺少的!楼主这道菜值得一试!
ukyo63 2011-2-9 19:42
我觉得看起来会很淡，之前看烹饪节目有的吧你这材料做成肉酱来拌面的
暴躁的包皮 2011-2-9 21:39
搂主要是原创应该加上验证,这样帮主比较容易评分.
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看起来颜色还是不错的!
yangjinrui 2011-2-10 14:04
回头立即去试下先:excellence :excellence
z8074 2011-2-10 14:23
这个似乎好象楼主没有放盐啊，难道不需要放盐的？我个人的口味有些重，请楼主告诉我。
极品状元 2011-2-10 17:41
其实泡萝卜就那么吃也很下饭，酸辣酸辣的，还能当零食
yipin542 2011-2-10 18:52
让人遐想，看上去真是色香味俱全啊，要是能把菜谱介绍的更详细就更好了，谢谢楼主
23298901 2011-2-11 01:01
这个好简单的，我也会。嘻嘻。楼主还是拿盘子装比较好
巭孬嫑昆㊣ 2011-2-11 10:34
没想到泡罗卜竟有这这样的做法，看到图片后肚子都饿了，这下餐桌上又可增加美味佳肴了
maoht2008 2011-2-11 12:39
罗卜这道菜对于我们的身体也是很有好处的啊 。
老牛拖车 2011-2-11 15:07
经常也做这道菜，不过就没有楼主做的这么色香味俱全，学习！
nmsgdsb 2011-2-11 16:52
看着颜色还是挺诱人的，楼主说不放任何调料就放一点糖，难道也不放一点盐吗？这样吃起来味道太清淡了吧？
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