qs20088 2011-2-11 13:18
滋补雪蛤汤
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雪蛤汤
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说明:
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妇女产后体虚气弱,必须进补调理。以雪蛤膏作为食疗之用最为理想,因为其滋补能力并不低于花胶、燕窝等补品,且属于清补食物,对促进内脏机能复原有良好效果。 5W Z1x$QM5^
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雪蛤膏含有蛋白质、多种激素及维生素,可促进新陈代谢、消除疲劳、滋阴,主治产后体虚气弱。 2iCI-i%k7Dh_
上等的雪蛤膏,色泽金黄、透明及散发着雪蛤膏特有的气味。
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患伤风感冒、发热者不宜饮雪蛤牛肉汤。A%P8as` d
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用料:
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雪蛤膏10克,清水3碗,葱1条,姜4片,生粉1茶匙,细盐1/4茶匙,砂糖1茶匙,生油l茶匙。
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做法:
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(1)雪蛤膏用开水浸3小时以上,发胀后拣去杂质,再用水洗净,出水(用滚水加1条葱、2片姜,文火煮5分钟)后,用筲箕盛起备用。
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(2)煲滚水,放人雪蛤膏、姜2片,中火堡半小时,放盐、调味料,即成。 [/size]
tghggg 2011-2-11 17:26
长白山的特产,不知这个雪蛤膏是不是?美妙的食疗啊,收了并给个红心。
gly0312 2011-2-11 20:04
吃这东西,就用最简单的方法去做,不需要反复的工序~
zj003 2011-2-11 20:13
久仰这道菜的大名很久了,感谢楼主的发布,以后做给媳妇吃
伤风败俗ING 2011-2-11 20:30
传说雪蛤对男人无效,然后电视里采访过一个吃雪蛤汤的男人,那家伙被采访的尴尬啊。。
xianggc 2011-2-11 22:34
雪蛤膏这东西现在已经相当的贵了,不过据说对妇女有特效。]]|6|8R
好像我们这边还没看到卖,也或许没找对地方吧,难道这东西是在药店里卖的??
tianjunyu 2011-2-11 23:50
老婆很喜欢吃雪蛤.不过想请问下.雪蛤膏这个东西要去那些地方买啊.想买来给老婆也做一次
jjwp 2011-2-12 13:59
我喜欢吃这些清淡的,改天回去尝试下呀,最好是天然味道的
bodygard 2011-2-13 14:47
原来雪蛤是这样做的啊,可惜图片少了点。收藏备用先。
aiseok 2011-2-13 14:49
没吃过。。。很感兴趣~但是不知道哪里有买雪蛤~而且也不知道买雪蛤需要注意一些什么,望楼主提供相关资料~谢谢~
shenmo1234 2011-2-13 15:05
雪蛤大补,不适于男性,因为雪蛤含有大量的雌激素。
tianxingzhe56 2011-2-13 22:44
这个只能女人吃?男人吃了会不会有副作用呢?
251523568 2011-2-15 22:26
这好像在喝喜酒的时候经常能吃到。不过比较清淡。
pong1990 2011-2-18 00:07
好东西。适合我哈。
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我容易上火的体质,正好去去火了
stockyang 2011-2-18 14:09
雪蛤汤是我很想学的菜,可惜图片太少了点呀