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查看完整版本: 香辣鱼片(图解)[6P]

light2837 2011-3-10 15:46

回家就去实践，看看好吃不~

zanshiqiong 2011-3-10 16:11

看着挺不错的，不过吃不消辣味啊，糖醋鱼片应该也不错

sms111 2011-3-27 22:42

哎呀，看到海椒就流口水了，色香味俱全!:excellence

rwlle 2011-3-27 22:45

这个刀功，我怕我是学不来的了。}emW b`0Ni!Q
搞不好

cmft 2011-3-28 00:35

其实现在很多市场都有卖切好的黑鱼片，不会刀工的同志们也有福气去做了

wqrhwqrh 2011-3-28 01:14

还是水煮鱼片好啊，这种微辣的口味可能不太适合年轻人吧。

南山人獸 2011-3-28 01:26

這道菜感覺不錯吃...學起來~

yang871011 2011-3-28 02:34

最近在学做菜上来看看

aiqinghaonan 2011-3-28 20:13

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长根 2011-3-28 22:57

楼主这个鱼片搞得不错啊，不知道是怎么切的，能指点一二？

liuliangxx 2011-3-29 05:06

蝴蝶片就是一刀切到皮不要切断，后一刀切断皮 和饺子皮一样的感觉

tokoei 2011-3-29 07:28

这个确实很有食欲的样子，上次做了水煮肉片，可能是鱼的问题，做出来很腥，结果全倒掉了。
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