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ZHUKING1980 2011-3-17 18:05

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jjyy123 2011-3-17 18:22

不错，比我会的方法要多，学习啊其中几个，回去试试

nicholas_nb 2011-3-17 20:45

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youyude120 2011-3-17 20:52

红烧大块肉

红烧肉，传说中老毛头的最爱，我也爱吃，尤其是那种去了皮的才好吃，不油腻，

zmcard2002 2011-3-17 20:58

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一碌柴 2011-3-17 20:59

谢谢~!我想吃板栗红烧肉,明天就做~!:excellence

々动力火锅々 2011-3-18 14:49

真是没有想到红烧肉还有这么多作法，开眼睛了，有时间挑几个感兴趣的自己也来做做

pjq361 2011-3-18 14:53

确实领教了，原来红烧肉可以做这么多种，以前只听说毛家红烧肉和妈妈做的红烧肉。谢谢楼主分享

caigodkk 2011-3-18 14:55

红烧肉还有那么多种烧法啊，看了就想吃，流口水中

squidboy 2011-3-18 16:22

爱吃红烧肉，也试着自己做红烧肉，和楼主的做法大同小异，没有用冰糖，而是用的白糖，在炒糖、加肉之后，加老抽上色，同时加点蜂蜜，味道也不错。

edc111 2011-3-18 16:44

红烧肉要做的好吃很讲究的。会吃肉的人就喜欢吃五花肉
有句话怎么说来着：要吃肉肥中瘦

woshizhongguo11 2011-3-18 18:59

有这么多的做法呀，民以食为天，肉一定要吃呀，把身体养的棒棒的。

bob1985429 2011-3-18 20:56

红烧肉还有这么多的做法的啊。
可是每次都掌握不到火候，每次放糖的时候都容易糊:cry :cry

colin_66 2011-3-18 21:54

最喜欢吃红烧肉了，这个必须得学会，以后馋了就自己做

joeyew 2011-3-18 23:14

湖南人最喜欢吃红烧肉，因为毛爹爹最喜欢吃，可是没有谁能做出这么多种吧

huabanmuniu 2011-3-18 23:37

最喜欢吃五花肉，它不象肥肉那样太油腻，也不象瘦肉那样干巴巴的，正好适中

gooooooo 2011-3-18 23:56

每每到吃饭的时候，总是红烧肉最能勾起人的食欲啊。

高山流水大人 2011-3-19 10:27

我本人比较爱吃红烧肉，自己平时也爱做一下
个人总结，南方红烧肉直接下水煮，用水煮和调料来去油腻
这样做出来的肉形状好、比较饱满，不足是火候和时间不好控制
北方大多是先上炒锅把油耗出来再炖，这样肉肯定不腻
肉的形状和口感就差一些了

天上的九头鸟 2011-3-19 10:33

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不错收藏了,回去对着楼主写的看看做几个吃吃看.

xihuanladeng 2011-3-19 10:35

肉是很好吃的我也喜欢吃，一天不吃浑身不自在。可是现在瘦肉精事件曝光我现在不怎么敢吃了。

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红烧大块肉

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