查看完整版本: 五味炒羊肝[12P]

要脸不要命 2011-2-26 23:45

羊肝不错，很嫩，但是还是能吃出羊膻味。这种炒肝片的菜，可以加点绿叶菜打底，更爽口

ahuei333 2011-2-27 05:11

恩，领教了楼主的做法了，特别是排毒的过程，实在是感谢

鹰之羽1998 2011-2-27 09:53

羊肝我买过一次，是做了汤菜，味道很大，吃不下去。楼主这一招比较好。

wjhjh 2011-2-27 10:56

肝我们这都不吃的味道真的好吗

wjhjh 2011-2-27 10:56

肝我们这都不吃的味道真的好吗

彩色铅笔 2011-2-27 14:07

羊肝对眼睛好啊，可惜我一般做羊肝做不好

zidie 2011-2-27 15:39

炒肝就是要嫩不要炒老了多吃肝比较好

wn1027 2011-2-27 17:10

:teeth 恩，不错不错，看起来很不错啊

black_silk 2011-2-27 20:42

这边羊肝没有，猪肝倒是很多，一会儿回家试试去

巭孬嫑昆㊣ 2011-3-1 14:37

我记得第一次吃炒羊肝这道菜的时候是7岁.我把一盘子都消灭了.最后还拿那个汤拌着饭吃.
以后就再也吃不出那种感觉了.很是怀念.:cry

wo1111yy 2011-3-1 15:06

卖相实在不杂样啊。只吃国一次洋肝，比猪肝细腻多了。

hong007 2011-3-1 15:18

羊肝好可以明目就是不好做谢谢你分享做法可以找您的方法作以下

wankuikankan 2011-3-2 00:06

以前吃的都是炒猪肝，不知道这羊肝好不好吃，不过据我的经验来讲，还是加一些干辣椒比较好一点，食欲也会高一点，还有就是去腥·！

qaws1234 2011-3-2 00:19

羊肝很腥的吧，做好了不容易，喝过山西的羊汤，那叫一个香

mtltb 2011-3-3 09:24

羊肝啊，膻的不得了，要是做不好根本没法吃，怀念以前喝的羊汤，口水。。

liyi2047 2011-3-3 10:16

羊肝是好东西，今天才知道怎么做羊肝，以前想吃的时候都是去喝羊汤的时候顺便嘱咐多放一点的

zhy6822956 2011-3-3 10:20

这道菜不错，回家给孩子做着吃，有营养，还明目。

信曾哥得永生 2011-3-3 14:42

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guzhipingMYP 2011-3-3 21:16

很不错哦，我喜欢吃鸡鸭鹅肝，清蒸蘸盐都不错，但是还是少吃一点好，这个胆固醇太高了。

我的情人27 2011-3-4 17:20

养肝是好东西，但要是做的滑嫩爽口，还没有膻味那真是比较难的事，不知道楼主的这个做法可不可行。

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