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查看完整版本: 五味炒羊肝[12P]

254501001 2011-3-24 01:07

颜色看着不咋样.味道应该是不错的,这东西配料简单而且制作简单,明天自己买点肝~

dwn 2011-3-24 09:43

吃羊肝是很有营养的,没有事自己多做些,快火炒是更好的。

zitudou 2011-3-24 10:20

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jjc614 2011-3-24 13:24

羊肝可以先整块的在开水里过一下,再切片炒就很有型了。

hssjzl 2011-3-24 15:28

介绍的详细,资料提供的翔实,很实用的一款美味佳肴。

XIAOXIAONIAO 2011-3-24 15:45

羊肝出水马上关火?这样的腥味能除掉吗?

julyyy 2011-3-24 15:49

口水要出来了,话说肝类事物都比较喜欢,就是那种口感和味道让人欲罢不能,其实猪肝也是不错的,看怎么个做法了

kiduitboy 2011-3-24 16:43

应该放点葱什么的啊。这样色调太单一了。不知道羊肝还有没有腥

ww44 2011-3-24 19:13

羊肝比猪肝好,营养丰富,还可以明目,这种做法很好,吃起来一定很香

bbkm 2011-3-24 20:32

以前炒猪肝时是事先用淀粉浆一下,然后在油里划一下再炒,这羊肝也可以这样做一下

fp2011 2011-3-25 23:02

猪肝吃的多,不知道羊肝和猪肝有什么不一样,是不是更好吃啊?

keann0714 2011-3-25 23:13

相当不错的一道清真菜,貌似楼主是左撇子,刀工不错啊,切的蛮薄的。

asao123 2011-3-25 23:39

哈哈 看起来很不错啊  非常好吃 是吧·····

tuyongqiang 2011-3-26 03:26

羊肝是明目的好东西,就是做起来有点膻味,这个方法应该能去掉羊膻味

kurei 2011-4-3 04:44

只知道猪肝和鹅肝  原来羊肝也可以烧着吃  学习了     不知道有没有猪肝好吃呢

songdashao2011 2011-4-3 12:38

羊肉很是大补,不过现在不提倡吃动物内脏,好多细菌都在里面。

LandShark 2011-4-3 12:47

从图上看, 好象是火不够旺, 炒地有点 "糊". 估计是电炉子吧?

more009 2011-4-3 13:52

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cc222950 2011-4-3 16:39

看样子不怎么好吃,家点辣椒或者西兰花就差不多!

wjwjwb 2011-4-3 19:02

这个重口味,羊肉味道就很重,在加上肝脏的味道,我是一定受不了,小的时候吃过,全部都吐了,现在还记忆犹心
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