查看完整版本: 八珍豆腐煲[5p]

ymsf01 2011-2-27 01:12

卖相好看啊。。领教了。谢谢，回了试做一下。

巭孬嫑昆㊣ 2011-2-27 12:02

口水都要下来了，豆腐煲就是过瘾，很久都没有吃了。
上次吃了一道肉末豆腐煲至今还回味无穷。

暗夜的使者 2011-2-27 13:27

食材的内容丰富，料理的手法不敢恭维，有些粗糙的，感觉不到食欲

m4poo 2011-2-27 13:34

十好几年没有吃到了~好怀念啊~看着不错~

为你千万次 2011-2-27 13:53

我看楼主的这些东西还是用来做汤好些，最后放鱿鱼提鲜，味道应该更好

bfowga59270 2011-2-27 19:37

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y277781071 2011-2-28 13:08

重点是那八珍啊，做一次好麻烦，买多了又用不了 :s_1: 楼主的好馋人

allen511 2011-2-28 17:06

看起来非常的好吃啊。感谢楼主我要试试了。

182180582 2011-2-28 22:52

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tpss1234567 2011-2-28 23:01

豆腐很补的，又是很养身，很不错，汤也很好

tpss1234567 2011-2-28 23:01

豆腐很补的，又是很养身，很不错，汤也很好

wanghongfeng 2011-3-1 11:36

八珍豆腐煲的制作要诀：
1. 如果事先经过油炸、锅煎、汆烫等加工程序，就不会使豆腐里的豆汁生味含在菜里，也不会一加热就出水，从而破坏菜品的浓稠度了；e%K5abhh
2. 要买纤维组织细密、肉质细嫩的牛里脊肉，肉片在腌拌好后再加少许色拉油，入煲烹调时就会滑嫩。

我的情人27 2011-3-1 14:19

我看东西放的太多了，把原来豆腐的味道都盖掉了。建议配料还是少放一些可能会更好吃一些。

不懂女人心 2011-3-1 17:01

哇塞！这么多好东西放在一起，不好吃都怪了啊！呵呵

sause12 2011-3-1 17:05

豆腐我的最爱，看着就很想吃，不过吃多了对身体不好

slloway 2011-3-1 19:56

我想带腥味的鱿鱼是不是应当先炒一下再放下去煮，要不然汤就腥了。

emo90 2011-3-1 22:52

爱吃豆腐的表示这个看起来相当的不错。那天有空了试试。

johnzs 2011-3-2 22:22

看上去很好吃，，但是做起来比较麻烦，光是食材就的准备一阵子！

8282922 2011-3-2 23:20

这个好象没褒的样子啊，我觉得象是大杂烩呢，看样子很好吃，我要好好的学学了。

shiji2000 2011-3-4 16:28

看上去挺好吃的，哪天有时间也试试看，谢谢了

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