fucck 2011-4-17 23:51
我也是东北人，不过我们的大饼都是把肉直接抹在上面，没有卷起来的，感觉这个做法应该是南方传过来的吧~
kylin2love 2011-4-18 00:13
我有个山东同学带过类似的食物来学校，感觉吃不惯，当然味道还是可以的，很有劲
zjq12345 2011-4-18 06:03
俺是山东人，这做法有点像俺们那的肉火烧，应该会很好吃，下次自己试试
daxia0036 2011-4-18 13:57
以前有个东北四平熏肉大饼，是和这个差不多嘛
liqianshulee 2011-4-18 14:33
这个很好吃的……就着粥一起吃非常香的~~~~~:excellence
小猩猩 2011-4-18 15:13
虽然是南方人，但是小时候最喜欢就是家附近不远的1个小摊上的肉饼，2角1小碗。。。。。。
cat0920 2011-4-18 15:18
我们这边做肉饼也从不用香葱，只用大葱，不知道楼主是北方那里人？
zhoupo1858 2011-4-18 16:13
我爱吃肉。这个饼也叫宫廷牛肉饼。买的老火了。
qwe2160 2011-4-19 08:44
要是把饼压扁一点。包着烤鸭来吃.菜。味道更好了。..
943358814 2011-4-20 11:45
看着到是不复杂,周末试着做做,省的老去外边吃肉饼,外边做的肉馅一般都不好
xiaobaosx 2011-4-20 12:40
做法很简单，这个东西现在在南方饭堂也很流行的哦……
轻一笑 2011-4-20 13:32
回复 1楼 的帖子
我是很喜欢吃肉饼的，不过以前自己做的好像没楼主这么讲究。另外如果换成老抽是不是味道更好点啊。
%a$Q,g`(u7A/T
刚才想自己发个帖子，结果不成功。到底怎么搞啊，郁闷。看了帮助里说的含含糊糊的，是不是自己级别不够啊
wangbaous 2011-4-20 13:49
中国的厨艺真的是博大精深啊，看过也饱眼福
16371506 2011-4-20 13:49
看不到图啊也想自己在家了做做试试:teeth :teeth
dearfu 2011-4-20 13:56
我们这里管这玩意叫菜盒子，挺好吃的。大葱可以选择粗壮一点的。
shaoyubadi5 2011-4-20 15:09
看起来是很好吃 可是还要和面 还要烤制！太啊麻烦了哦
wcsnm 2011-4-20 17:23
电饼铛的确是个好东西，用它烙饼非常方便。最近就经常烙些葱油饼、萝卜丝饼、麻酱饼和肉饼，真的很好吃，唯一的缺点就是，再这么个吃法体重就又上来了。
乱室英雄 2011-4-20 22:34
08年结婚的时候去香河买家具的时候吃过一次，不过那个县城每家饭店都做肉饼，而且都号称自己是最正宗的，我看也就那样，关键也就看馅做的怎么样
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